von Leslie Young, Double Up Oklahoma Program Manager
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten sind fünfzehn Prozent der Haushalte in Oklahoma von Ernährungsunsicherheit betroffen. Es ist ein erstaunlicher Prozentsatz, eine Zahl, die die mehr als 600,000 Oklahomaner repräsentiert, die nicht die Mittel oder den Zugang zu angemessener Nahrung haben.
Es gibt verschiedene temporäre und dauerhafte Gründe für Ernährungsunsicherheit. Aber in Oklahoma vergrößert der Mangel an Lebensmittelgeschäften in vielen ländlichen Gemeinden das Problem. Viele ländliche Gemeinden verlassen sich auf Bauernmärkte als lebensfähige Nahrungsquelle, und immer mehr dieser Bauernmärkte akzeptieren SNAP-Vorteile, um die Belastung für Familien zu verringern, die Schwierigkeiten haben, Lebensmittel zu kaufen.
Die Bauernmarktsaison beginnt und es ist interessant zu verstehen, welche wichtige Rolle diese Märkte in ihrer Gemeinde spielen. Sie beziehen lokale Lebensmittelhändler und landwirtschaftliche Erzeuger und bieten ihnen einen Ort, an dem sie ihre Produkte verkaufen können, sie bieten Familien ein Ziel, um frische Lebensmittel einzukaufen, und sie halten Geld in ihrer lokalen Lebensmittelwirtschaft.
Wussten Sie, dass Hunger Free Oklahoma mit Bauernmärkten im ganzen Bundesstaat zusammenarbeitet, um den Hunger zu bekämpfen?
Warum engagiert sich Hunger Free Oklahoma für Bauernmärkte??
In diesem Jahr arbeitet Hunger Free Oklahoma mit 19 Bauernmärkten in Oklahoma zusammen, die SNAP akzeptieren und Vorteile von Double Up Oklahoma (DUO) anbieten. Hunger Free Oklahoma verwaltet DUO, ein Programm, das private, staatliche und bundesstaatliche Mittel zusammenführt, um Familien zu helfen, die SNAP-Leistungen erhalten, ihr Lebensmittelbudget zu erweitern, um frisches Obst und Gemüse zu kaufen. Diese Vorteile bieten SNAP-Empfängern zusätzliche Dollars, die auf teilnehmenden Bauernmärkten verwendet werden können.
Wie funktioniert DUO auf teilnehmenden Bauernmärkten?
Am Marktinformationsstand können Kunden, die eine SNAP Electronic Benefits Transfer-Karte besitzen, SNAP-Token erhalten, um SNAP-berechtigte Artikel zu kaufen. Diese Kunden erhalten außerdem ein Dollar-für-Dollar-Match in DUO-Token von bis zu 20 USD pro Tag, das sie auf dem Markt zum Kauf von frischem Obst, Gemüse, Kräutern und Pflanzen zum Anbau von Lebensmitteln verwenden können. DUO gibt Familien auf SNAP einen Anreiz, gesunde Lebensmittel für ihre Familie auszuwählen, die sie sonst möglicherweise nicht kaufen würden. Die Forschung von Hunger Free Oklahoma zeigt, dass Kunden, die an DUO teilnehmen, auch beginnen, mehr von ihren SNAP-Vorteilen zu nutzen, um frisches Obst und Gemüse zu kaufen, was den Produktverkauf insgesamt steigert.
Was sagen Marktmanager über das Angebot von DUO auf ihren Märkten?
Marktmanager haben eine Zunahme von SNAP-Teilnehmern beobachtet, die in ihre Märkte kommen, um an ihrem Dollar-für-Dollar-Double-Up-Oklahoma-Match teilzunehmen. Und sie kommen immer öfter zurück. Laut Kristen Woodruff, Marktmanagerin beim Ottawa Farmers Market, stieg die SNAP/DUO-Beteiligung um 178 % und die SNAP/DUO-Verkäufe um 166 % während der letztjährigen Saison. Basierend auf ihrer Umfrage in Ottawa 2021 gaben 72 % der SNAP-Kunden an, dass ihre Familien mehr Obst und Gemüse essen, seit sie auf dem Bauernmarkt einkaufen. Und 49 % der SNAP-Kunden gaben an, dass sie es sich ohne das DUO-Match nicht leisten könnten, ihre SNAP-Vorteile auf dem Bauernmarkt zu nutzen.
Wir haben Kristen gefragt, wie ihr Bauernmarkt die Wahrnehmung der Kunden in Bezug auf gesunde Lebensmittel verändert hat. Kristen sagte: „Hier auf dem Markt glauben wir, dass jeder in der Lage sein sollte, sich gesund und frisch zu ernähren, unabhängig von seinem sozioökonomischen Status. Meiner Meinung nach ist unser Markt nicht nur für die Verbesserung des Zugangs und der Exposition gegenüber gesunden Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung, sondern auch für den Aufbau von Gemeinschaft in unserer Gemeinschaft. Wenn die Leute kein großes Essensbudget haben, werden sie kein Geld dafür ausgeben, neue Dinge auszuprobieren, also ermöglichen unsere Essensverkostungen den Besuchern, viele verschiedene Sorten von Produkten zu probieren, ohne mit ihrem Budget zu spielen. Sie wissen es zu schätzen, dass wir SNAP und DUO akzeptieren, weil es ihnen ermöglicht, die Prämie unserer Erzeuger zu genießen, die sie sich vorher nicht leisten konnten.“
Wie Kristen mitteilte: „Auf Bauernmärkten macht gesundes Essen Spaß!“
Der Ottawa Farmers Market öffnet am 12. Mai. Hier geht es weiter. um nach teilnehmenden Bauernmärkten zu suchen.