Gemeinsam auf dem Weg zu mehr Ernährungsgerechtigkeit

von Molly Pifko, Bill Emerson National Hunger Fellow

In den vergangenen Monaten als Emerson National Hunger Fellow, Ich habe festgestellt, dass, wenn ich Leuten erzähle, dass ich bei Hunger Free Oklahoma (HFO) arbeite, sie oft die gleiche Frage stellen. „Also gibst du den Leuten Essen?“ Wenn ich mit „Nein“ antworte, wird es tendenziell komplizierter, meinen Job zu erklären, aber es bietet auch die Gelegenheit für ein Gespräch über eine ganzheitlichere Sichtweise darauf, wie Anti-Hunger-Arbeit aussehen kann – und tut.  

Einer meiner Lieblingsmomente meiner bisherigen Zeit bei HFO war es, die vielen großartigen Partner kennenzulernen, die zusammenarbeiten, um den Hunger in Oklahoma zu beenden. Für viele dieser Gruppen sieht die tägliche Bewegung in Richtung dieses Ziels ganz anders aus. Es kann bedeuten, mehr Zugangspunkte für Ernährungsprogramme zu schaffen, aber es kann auch bedeuten, Oklahomaner und politische Entscheidungsträger über unsere Bundesernährungsprogramme aufzuklären, Schulmahlzeiten zu verbessern, Gemeinschaftsgärten anzulegen oder neue Standorte für Sommermahlzeiten für Jugendliche zu unterstützen. Während die individuellen Ziele variieren können, wird der Dienst und die Interessenvertretung aller effektiver, wenn eine Vielzahl von Interessengruppen zusammenkommen können, um Ressourcen zu teilen und sicherzustellen, dass ihre Arbeit die der anderen ergänzt. 

Um einen solchen kooperativen Ansatz zu unterstützen, ist es hilfreich zu diskutieren, welche übergreifenden Prinzipien und Visionen die Anti-Hunger-Bewegung vereinen. Unsere letzte Sitzung der Lautsprecherserie Hungry For Action fünf Begriffe definiert, die meiner Meinung nach gut zu diesem Zweck passen:  

• Lebensmittelkontrolle: Der Zustand, jederzeit physischen, sozialen und wirtschaftlichen Zugang zu ausreichender, sicherer und nahrhafter Nahrung zu haben, die den Ernährungspräferenzen und Ernährungsbedürfnissen für ein aktives und gesundes Leben entspricht (Quelle: IFPRI, UN).
• Zugang zu Lebensmitteln: Ausreichende Möglichkeiten für Einzelpersonen, über angemessene Ressourcen zu verfügen, um geeignete Lebensmittel für eine nahrhafte Ernährung zu erwerben (unter Berücksichtigung von Geographie, Rasse, Einkommen und deren Schnittmengen) (Quelle: UN-FAO).
• Ernährungsgerechtigkeit: Ein Ziel oder Ideal, das eine Existenz ausdrückt, in der jeder, unabhängig von Rasse, Einkommen und geografischem Standort, gleichen und ausreichenden Zugang zu Nahrung hat.
• Ernährungssouveränität: Das Recht einer Gemeinschaft, die Arten von Lebensmitteln und die Qualität der Lebensmittel zu diktieren, die in ihre Nachbarschaft gelangen; spricht diejenigen an, die Landbesitz und Zugang zu Land haben, die es den Menschen ermöglichen, Teile ihrer eigenen Nahrung anzubauen – und zwar auf eine Weise, die kulturell angemessen, ökologisch vertretbar und nachhaltig ist.
• Lebensmittelgerechtigkeit: Eine ganzheitliche und strukturelle Sichtweise des Ernährungssystems, die versucht, die Barrieren anzugehen und zu beseitigen, die Ernährungsungleichheit verursachen (Teilquelle: Fußabdruck). 

Warum sind diese Definitionen wichtig? Im Gespräch werden Begriffe wie „Ernährungsgerechtigkeit“ und „Ernährungsgerechtigkeit“ manchmal synonym verwendet, und es stimmt, dass sich einige dieser Begriffe überschneiden können. Aber ich finde sie nützlich als eine Reihe von Leitwerten, die es uns ermöglichen, einen ganzheitlichen Ansatz zum Thema Hunger zu entwickeln, der auf seine Ursachen abzielt, um nachhaltige, dauerhafte Veränderungen zu bewirken.  

Zum Beispiel fordert uns eine Ernährungsgerechtigkeitslinse auf, über die unverhältnismäßigen Auswirkungen nachzudenken, die Hunger und Armut auf BIPOC-Gemeinschaften haben, und die Art und Weise, wie unsere vergangenen und aktuellen Ernährungssysteme Muster von Rassenausgrenzung, Desinvestition und Entrechtung widerspiegeln (mehr zu diesem Thema , sehen unser Februar-Blogbeitrag.) Dieses Bewusstsein führt zu einem umfassenderen Verständnis der Hindernisse für den Zugang zu Nahrungsmitteln und der Ernährungssicherheit und wie wir sie beseitigen können.  

Wie das alte Sprichwort sagt: „Gib einem Mann einen Fisch, du ernährst ihn für einen Tag; aber lehre einen Mann das Fischen, und du ernährst ihn ein Leben lang.“ Dieses Sprichwort betont, wie wichtig es ist, sich auf die Ursachen zu konzentrieren und nicht auf kurzfristige Lösungen. Aber die Linse der Ernährungsgerechtigkeit drängt uns, mögliche Maßnahmen zu sehen, die noch tiefer gehen als „jemandem das Fischen beizubringen“. In einem wirklich gerechten Ernährungssystem würden wir die Person, mit der wir zusammenarbeiten, auch fragen, ob sie ausreichend Zeit oder Ausrüstung zum Fischen hat, ob der Bach in der Nähe ihres Hauses überfischt oder verschmutzt ist, ob sie überhaupt Fisch essen möchte (vielleicht würden wir das tun). wäre besser dran, ihm das Gärtnern, Jagen oder Backen beizubringen!) Und wir würden die ganze Zeit machen ebenfalls sicherzustellen, dass seine unmittelbaren Bedürfnisse erfüllt werden. Mit anderen Worten, wir müssen daran arbeiten, Lösungen zu finden, die die Ergebnisse sowohl langfristig als auch kurzfristig verbessern und Systeme sowie individuelle Umstände verändern.  

Was diese Arbeit sowohl herausfordernd als auch anregend macht, ist, dass sie eine Vielzahl von Ansätzen erfordert, die sich auf verschiedene Aspekte des Hungers konzentrieren. Beim Aufbau eines gerechteren Ernährungssystems kann jeder eine Rolle spielen, egal ob Sie sich leidenschaftlich für Gartenarbeit, öffentliche Gesundheit, Transport und Wohnen, Stammessouveränität, all das oder etwas ganz anderes interessieren. Was auch immer Ihre „Auffahrt“ zur Ernährungsgerechtigkeit ist, beginnen Sie mit diesen Schritten:  

1. Bilde dich: Erfahren Sie mehr über Rassengerechtigkeit in Ernährungssystemen und die Gruppen, die sich derzeit für ein Ernährungssystem einsetzen, das für uns alle funktioniert. 
2. Sei ein Verbündeter: Unterstützen Sie lokale Landwirte und Lebensmittelsysteme, indem Sie, wann immer möglich, lokal einkaufen und beziehen. 
3. Mach mit!: Werden Sie Mitglied bei a Koalition um dich mit anderen Befürwortern der Ernährungsgerechtigkeit zu vernetzen und deiner Stimme Gehör zu verschaffen.  

Weitere Ressourcen und Einzelheiten zu diesen drei großen Schritten finden Sie in unserer Lebensmittelgerechtigkeit in Aktion One-Pager. Lesen Sie auch den Bericht des Zentrums für Recht und Sozialpolitik über eine Community-getriebene antirassistische Vision für SNAP.  

Sie können sich auch über den Hunger in Oklahoma auf dem Laufenden halten UNSERE Newsletter, Facebook, LinkedIn und Twitter, und soMelden Sie sich für die Abschlusssitzung in unserem an Hungrig nach Action Lautsprecherserie, Handeln Sie gegen den Hunger, 10. Januar 2023, 10:00–11:30 Uhr CST. 

Ich für meinen Teil freue mich darauf, das, was ich über die Landschaft der Anti-Hunger-Arbeit in Oklahoma gelernt habe, mitzunehmen, wenn ich zur nächsten Stufe des Emerson Fellowship übergehe und an einem politischen Praktikum in Washington, DC, wo auch immer, arbeite Meine Arbeit führt mich in die Zukunft, ich weiß, dass ich weiterhin darauf drängen werde, dass sie kollaborativ, gemeinschaftsorientiert und von den Prinzipien, die ich oben definiert habe, geprägt ist. Zu Beginn des neuen Jahres hoffe ich, dass Sie auch über den unglaublichen Einfluss nachdenken, den Sie auf den Hunger in Ihrer Gemeinde haben können, und Maßnahmen ergreifen, um diesen Einfluss zu maximieren. Wie immer freuen wir uns bei Hunger Free Oklahoma, diese Mission mit Ihnen zu teilen.