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DÚO para la Salud

Logotipo de Double Up Oklahoma DUO para la salud
Dos manos sosteniendo un cuenco con forma de corazón de frutas y verduras frescas sobre un fondo borroso de equipo médico

¿Proporciona atención médica a adultos con diabetes o hipertensión que viven en Seminole, Okemah, Jay, Perry, Altus, Hobart, Enid o Sand Springs?

Como una extensión del programa Double Up Oklahoma (DUO), DUO for Health tiene como objetivo mejorar el acceso y la ingesta de frutas y verduras entre los habitantes de Oklahoma con enfermedades crónicas que participan en SNAP.

Estamos buscando socios de atención médica, a quienes los pacientes ven como fuentes confiables de asesoramiento nutricional, para ayudar a difundir los beneficios para la salud de comer frutas y verduras.

Permita que sus pacientes coman más frutas y verduras para una mejor salud.

Más Información

DUO for Health proporciona a los médicos, enfermeras practicantes y asistentes médicos elegibles materiales educativos gratuitos para pacientes sobre el uso efectivo de frutas y verduras para el control de la presión arterial y la glucemia. Todos los materiales han sido diseñados por un dietista registrado y revisados ​​por expertos de la Facultad de Salud Pública Hudson de la Universidad de Oklahoma y el programa de Medicina Culinaria de la Facultad de Medicina Comunitaria de la OU-TU.

La hipertensión y la diabetes son los principales contribuyentes a la morbilidad 1,2 y mortalidad3 en oklahoma La Asociación Americana del Corazón4 y la Asociación Americana de Diabetes5 respaldan fuertemente las dietas ricas en frutas y verduras para el manejo de estas condiciones. Un reciente estudio  realizado por la facultad de medicina de la Universidad de Oklahoma y la Universidad Estatal de Oklahoma encontró que menos del 5% de todos los adultos de Oklahoma con diabetes e hipertensión están comiendo las pautas mínimas de frutas y verduras.6 La investigación nacional sugiere que la mayoría de los adultos ven a sus médicos como fuentes confiables de información nutricional.7 Creemos que los médicos de Oklahoma pueden desempeñar un papel fundamental en cambiar los puntos de vista y los deseos de los pacientes para tomar el control de su salud a través de una mejor alimentación.

La investigación nacional sugiere que más de la mitad de los pacientes con diabetes aún no han recibido cualquier asesoramiento nutricional formal para el control del azúcar en la sangre.8 De manera similar, los pacientes con hipertensión solo reciben asesoramiento nutricional por parte de sus proveedores médicos una tercera parte del tiempo.9 El asesoramiento breve de los proveedores de atención médica puede provocar un cambio efectivo en los comportamientos alimentarios de los pacientes.10 Como socio de DUO for Health, recibirá materiales gratuitos que brindan a los pacientes ideas de comidas, recetas y acceso gratuito a videos de habilidades con cuchillos para vegetales para apoyar el cambio de comportamiento continuo.

1La hipertensión y la diabetes son los principales contribuyentes a la morbilidad en el análisis de OK United Health Foundation de los CDC. Impacto en la salud pública: Diabetes. Clasificaciones de salud de Estados Unidos. 2020. Acceso 2022. https://www.americashealthrankings.org/explore/annual/measure/Diabetes/state/OK
2United Health Foundation Análisis de los CDC. Impacto en la Salud Pública: Hipertensión. Clasificaciones de salud de Estados Unidos. 2019. Consultado en 2022. https://www.americashealthrankings.org/explore/annual/measure/Hypertension/state/OK
3La hipertensión y la diabetes son las principales causas de mortalidad Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Estadísticas para el estado de Oklahoma. Centro Nacional de Estadísticas Sanitarias. 9 de abril de 2018. Consultado en 2022. https://www.cdc.gov/nchs/pressroom/states/oklahoma/oklahoma.htm
4 Lichtenstein AH, Appel LJ, Vadiveloo M, et al. Guía dietética 2021 para mejorar la salud cardiovascular: una declaración científica de la Asociación Estadounidense del Corazón. Circulación. 2021;144(23):e472-e487.
5Evert AB, Dennison M, Gardner CD, et al. Terapia nutricional para adultos con diabetes o prediabetes: un informe de consenso. Cuidado de la diabetes. 2019;42(5):731-754.
6 Whelan, L, Hartwell, M, Bell, SB, Thomas, V, Huff, D., Wetherill, MSFactores de riesgo del estilo de vida y enfermedades crónicas en Oklahoma: un análisis secundario de la Encuesta de Vigilancia de Factores de Riesgo del Comportamiento 2017. Revista de la Asociación Médica del Estado de Oklahoma. 2019; 112(9): 349-356.
7 Información sobre alimentos (2018). Encuesta de Alimentación y Salud 2018. Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria. https://foodinsight.org/wp-content/uploads/2018/05/2018-FHS-Report-FINAL.pdf
8Ali MK, Bullard KM, Saaddine JB, Cowie CC, Imperatore G, Gregg EW. Logro de metas en el cuidado de la diabetes en EE. UU., 1999-2010. N Engl J Med 2013;368:1613–1624
9 Mellen PB, Palla SL, Goff DC Jr, Bonds DE. Prevalencia del asesoramiento sobre nutrición y ejercicio para pacientes con hipertensión. Estados Unidos, 1999 a 2000. Médico interno de J Gen. 2004;19(9):917-924. doi:10.1111/j.1525-1497.2004.30355.x
10 Beresford SA, Curry SJ, Kristal AR, Lazovich D, Feng Z, Wagner EH. Una intervención dietética en la práctica de atención primaria: el Estudio de Patrones de Alimentación. Am J Public Health. 1997;87(4):610-616. doi:10.2105/ajph.87.4.610

Cómo Empezar

Si brinda atención médica a adultos de Oklahoma con diabetes o hipertensión que viven en SeminoleokemaharrendajoSidra de peraAltusHobart, Enido Sand Springs, su práctica es elegible para recibir copias impresas gratuitas de folletos para pacientes, recetas y recursos adicionales de DUO for Health para compartir con sus pacientes.

¡La inscripción es tan fácil como 1-2-3!
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  1. completar una corta encuesta de inscripción para ayudarnos a comprender mejor su población de pacientes y el uso actual de la nutrición en la atención al paciente
  2. Reciba su primer paquete de materiales de DUO para la Salud y entrégueselo a los pacientes con diabetes o hipertensión durante las visitas médicas de rutina
  3. Solicite una recarga completando otro corto encuesta de seguimiento sobre su experiencia y satisfacción con los materiales

 

 

 

Nota: Los materiales se distribuyen a nivel de proveedor. Cada proveedor participante en una práctica debe completar su propia solicitud de materiales. Si su práctica no está en una de las comunidades de Oklahoma mencionadas anteriormente, complete nuestro formulario de lista de espera para recibir una invitación una vez que su comunidad sea elegible.

Solicite una llamada de nuestro personal completando este forma corta con un nombre, número y correo electrónico.

Recursos

¿Está organizando una feria de salud? ¿Reunión comunitaria o evento educativo centrado en la nutrición y el bienestar? ¡Invita a un embajador de DUO for Health a unirse a ti y mejorar el impacto de tu evento!

Nuestros embajadores son defensores apasionados de la alimentación saludable y están listos para interactuar con su audiencia al:

● Proporcionar breves debates con pacientes y miembros de la comunidad sobre los beneficios de las frutas y verduras para la salud.
● Explicar cómo funciona el programa Double Up Oklahoma (DUO) y cómo se puede utilizar para respaldar los objetivos de nutrición.
● Distribuir materiales educativos coloridos para los pacientes que promuevan el programa DUO y muestren a los pacientes cómo comer más frutas y verduras como parte de una dieta saludable.

Traer un embajador de DUO for Health a su evento agrega experiencia, entusiasmo y compromiso para mejorar la salud de su comunidad... ¡todo sin costo alguno para usted como socio de DUO for Health!

Para solicitar un embajador para su evento, por favor contáctenos con detalles sobre su evento, incluida fecha, hora, ubicación y cualquier otro detalle importante sobre su evento. Solo estamos disponibles para respaldar uno o dos eventos por mes, ¡así que comuníquese pronto para que lo agreguen al calendario!

Los recursos de DUO para la salud están disponibles para su descarga gratuita para cualquier proveedor de atención médica, independientemente de la ubicación de su práctica o la población atendida.

Haga Clic en aquí para descargar este folleto en PDF de dos páginas (16×9)

Haga clic aquí para la versión en español

Imagen del volante de DUO para recursos de salud

Haga clic en cada tarjeta de receta para ver el archivo PDF completo de la receta.

Salsa De Frijoles Negros Y Mango
Dip cremoso de frijoles y aguacate Ensalada cremosa de frutas arcoíris Brochetas de verduras a la parrilla

Logotipo de Double Up Oklahoma
Logotipo de Oklahoma libre de hambre
Logotipo de Medicina Culinaria de la Facultad de Medicina Comunitaria de OU TU
Logo de USDA

Esta organización es un proveedor de igualdad de oportunidades.
Este trabajo cuenta con el apoyo del Programa de Subsidios de Incentivos de Nutrición Gus Schumacher del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura del USDA.

Trabajando juntos por un Oklahoma libre de hambre.

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