por Molly Pifko, Bill Emerson National Hunger Fellow
Nos últimos meses, como bolsista do Programa Nacional de Combate à Fome da Emerson , percebi que, quando conto às pessoas que trabalho na Hunger Free Oklahoma (HFO), elas frequentemente fazem a mesma pergunta: "Então, vocês distribuem comida para as pessoas?". Responder "não" tende a complicar um pouco a explicação do meu trabalho, mas também proporciona uma oportunidade para uma conversa sobre uma visão mais abrangente do que o trabalho de combate à fome pode ser — e de fato é.
Uma das minhas partes favoritas do meu tempo no HFO até agora foi conhecer os muitos parceiros incríveis que trabalham em colaboração para acabar com a fome em Oklahoma. Para muitos desses grupos, o movimento diário em direção a esse objetivo parece muito diferente. Isso pode significar a criação de mais pontos de acesso para programas de nutrição, mas também pode significar educar os habitantes de Oklahoma e os formuladores de políticas sobre nossos programas federais de nutrição, melhorar as refeições escolares, criar hortas comunitárias ou apoiar novos locais para o serviço de refeições de verão para jovens. Embora os objetivos individuais possam variar, o serviço e a defesa de todos se tornam mais eficazes quando várias partes interessadas podem se unir para compartilhar recursos e garantir que seu trabalho se complemente.
Para apoiar essa abordagem colaborativa, é útil discutir quais princípios e visões abrangentes unificam o movimento de combate à fome. Nossa sessão mais recente da série de palestras "Hungry For Action" definiu cinco termos que, a meu ver, se encaixam bem nesse propósito:
- Comida segura: O estado de sempre ter acesso físico, social e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que atendam às preferências alimentares e às necessidades dietéticas para uma vida ativa e saudável (fonte: IFPRI, ONU).
- Acesso a alimentos: Oportunidade suficiente para que os indivíduos tenham recursos adequados para adquirir alimentos apropriados para uma dieta nutritiva (considerando geografia, raça, renda e suas interseções) (fonte: ONU FAO).
- Equidade Alimentar: Um objetivo ou ideal que expressa uma existência em que todos, independentemente de raça, renda e localização geográfica, tenham igual e amplo acesso à alimentação.
- Soberania Alimentar: O direito de uma comunidade de ditar os tipos de alimentos e a qualidade dos alimentos que estão entrando em seu bairro; fala para quem tem propriedade e acesso à terra que permite às pessoas cultivar porções de sua própria comida - e cultivá-la de maneira culturalmente apropriada, ecologicamente correta e sustentável.
- Justiça Alimentar: Uma visão holística e estrutural do sistema alimentar que tenta abordar e remover as barreiras que causam desigualdade alimentar (fonte parcial: FoodPrint).
Por que essas definições são importantes? Em conversas, termos como “justiça alimentar” e “igualdade alimentar” às vezes são usados de forma intercambiável, e é verdade que vários desses termos podem se sobrepor. Mas considero-os úteis como um conjunto de valores orientadores que nos permitem construir uma abordagem holística da fome, visando suas causas profundas para criar uma mudança sustentável e duradoura.
Por exemplo, uma perspectiva de equidade alimentar nos leva a refletir sobre o impacto desproporcional que a fome e a pobreza têm sobre as comunidades BIPOC (Negras, Indígenas e Pessoas de Cor) e sobre as maneiras pelas quais nossos sistemas alimentares, passados e presentes, refletem padrões de exclusão racial, desinvestimento e marginalização (para mais informações sobre este tópico, consulte nossa postagem de fevereiro no blog ). Essa conscientização leva a uma compreensão mais completa das barreiras ao acesso e à segurança alimentar e de como podemos removê-las.
Como diz o velho provérbio, “Dê um peixe a um homem e você o alimentará por um dia; ensine um homem a pescar e você o alimentará por toda a vida”. Esse ditado enfatiza a importância de focar nas causas profundas em vez de soluções de curto prazo. Mas a perspectiva da justiça alimentar nos leva a enxergar ações que vão ainda mais fundo do que “ensinar alguém a pescar”. Em um sistema alimentar verdadeiramente equitativo, também perguntaríamos à pessoa com quem estamos trabalhando se ela tem tempo ou equipamento suficiente para pescar, se o riacho perto de sua casa está sobrepescado ou poluído, se ela sequer quer comer peixe (talvez fosse melhor ensiná-la a cultivar uma horta, caçar ou cozinhar!). E faríamos tudo isso garantindo também que suas necessidades imediatas sejam atendidas. Em outras palavras, devemos trabalhar para encontrar soluções que melhorem os resultados a longo prazo, bem como a curto prazo, e que transformem tanto os sistemas quanto as circunstâncias individuais.
O que torna este trabalho desafiador e estimulante é que ele requer uma ampla variedade de abordagens que enfocam diferentes aspectos da fome. Há um papel para todos desempenharem na construção de um sistema alimentar mais equitativo, quer você seja apaixonado por jardinagem, saúde pública, transporte e moradia, soberania tribal, tudo isso acima ou algo totalmente diferente. Seja qual for a sua “rampa” para a justiça alimentar, considere começar com estas etapas:
- Eduque-se: Saiba mais sobre a equidade racial nos sistemas alimentares e os grupos que atualmente defendem um sistema alimentar que funcione para todos nós.
- Seja um aliado: apoie os agricultores locais e os sistemas alimentares comprando e abastecendo localmente sempre que possível.
- Junte-se ao movimento: Torne-se um membro de um aliança para se conectar com outros defensores da justiça alimentar e fazer sua voz ser ouvida.
Para obter mais recursos e detalhes sobre essas três etapas importantes, visite nosso guia de uma página "Equidade Alimentar em Ação". Considere também ler o relatório do Centro de Direito e Política Social sobre uma Visão Antirracista para o SNAP (Programa de Assistência Nutricional Suplementar) Impulsionada pela Comunidade.
Você também pode se manter atualizado sobre a fome em Oklahoma via A Nossa Boletim de Notícias, Facebook, Lcom tinta e Twitter, e sinscreva-se para a sessão final em nosso Com fome de ação série de alto-falantes, Tome medidas para acabar com a fome, 10 de janeiro de 2023, das 10h às 00h11 CST.
De minha parte, estou animado para pegar o que aprendi sobre o cenário do trabalho antifome em Oklahoma e trazê-lo comigo enquanto passo para o próximo estágio da Emerson Fellowship, trabalhando em uma colocação política em Washington, DC Wherever meu trabalho me leva no futuro, sei que continuarei a pressionar para que seja colaborativo, orientado para a comunidade e informado pelos princípios que defini acima. Ao entrarmos no novo ano, espero que você também reflita sobre o incrível impacto que pode ter sobre a fome em sua comunidade e tome medidas para maximizar esse impacto. Como sempre, nós da Hunger Free Oklahoma estamos felizes em compartilhar esta missão com você.