Кэти Маскино, специалист по работе с голодающими, организация Hunger Free Oklahoma
Мы все слышали поговорку «завтрак — самый важный прием пищи в день», и исследования последовательно доказывают, что прием пищи завтрак лучше для нашего физического и психического здоровья, чем полный отказ от завтрака. Для детей польза школьного завтрака особенно сильна. Исследование показывает школьный завтрак может улучшить многие аспекты повседневной жизни учащегося включая рацион питания и общее питание, умственное и физическое развитие, способность к обучению, общую успеваемость и поведение в школе.
Модели «Завтрак после звонка» (BATB) делают завтрак частью школьного дня, подавая еду учащимся после официального начала учебного дня. Было доказано, что BATB повышает активность завтрака, а это означает, что больше детей едят здоровый завтрак. Это увеличение участия может также увеличить возмещение расходов школы, что потенциально сделает подачу завтрака более осуществимой для школ.
Преимущества школы
- Практически без изменений в расписании звонков школы могут включить завтрак в распорядок дня.
- Улучшение концентрации и бдительности приводит к меньшему количеству проблем с поведением и вниманием
- Улучшение когнитивных функций, внимания и памяти может привести к повышению вовлеченности учащихся и результатам тестов.
- Меньшее количество опозданий, пропусков занятий, дисциплинарных обращений и походов к школьной медсестре может помочь учащимся присутствовать и участвовать в классе.
- BATB может дать возможность повысить ответственность и самооценку учащихся, способствуя позитивному взаимодействию со сверстниками и учителями.
Завтрак после звонка Модели
- Еда обычно доставляется прямо в класс, где учащиеся едят со своими сверстниками в течение первых 10-15 минут учебного дня. Идеально подходит для младших школьников, которые начинают свой день в одном классе.
- Учащиеся берут завтрак из столовой или тележки в коридоре по дороге в класс или в специально отведенное место для приема пищи. Идеально подходит для старших школьников, которые более независимы, или для школ, которым может быть сложно доставлять еду прямо в класс.
- Завтрак предлагается в более позднее время, обычно после первого периода или в течение консультационного периода. Завтрак может быть подан через традиционную линию столовой или из тележки, расположенной в коридоре. Идеально подходит для учащихся старшего возраста, которые приходят в школу как раз к уроку или хотят пообщаться перед уроком.
Ключи к успешной программе BATB:
- Вовлекайте все заинтересованные стороны заранее и часто — все модели BATB требуют сотрудничества, общения и поддержки со стороны всех в школе. Вовлечение заинтересованных сторон на ранних стадиях процесса необходимо для обеспечения того, чтобы все были на одной волне и чтобы можно было устранить потенциальные препятствия.
- Универсальный бесплатный завтрак. Эффективность всех моделей BATB повышается, когда всем учащимся предлагается бесплатный завтрак. Предоставление бесплатного завтрака всем учащимся, независимо от их экономического положения, увеличивает участие, а это означает, что больше учащихся получают питательный завтрак перед началом учебного дня.
Для получения дополнительной информации о том, как заставить модели «Завтрак после звонка» работать в вашей школе, свяжитесь с Кэти Маскино и проверить дополнительные ресурсы.
Национальная Школа Завтрак Неделя 8-12 марта 2021! Посетите наши страницы в социальных сетях на что его цель и Twitter чтобы увидеть, что делают школы по всей Оклахоме, чтобы накормить своих учеников школьным завтраком.