作者：Bill Emerson 全国饥饿研究员 Molly Pifko
在过去的几个月里，作为 艾默生国家饥饿研究员，我发现当我告诉人们我在俄克拉荷马州免饥饿组织 (HFO) 工作时，他们经常会问同样的问题。 “那么，你给人们食物吗？” 回答“不”往往会使解释我的工作变得更加复杂，但它也提供了一个机会，可以更全面地了解抗饥饿工作可以——以及确实——是什么样子。
到目前为止，我在 HFO 期间最喜欢的部分之一就是结识了许多合作伙伴，共同努力消除俄克拉荷马州的饥饿问题。 对于这些群体中的许多人来说，实现这一目标的日常行动看起来非常不同。 这可能意味着为营养计划创建更多接入点，但也可能意味着教育俄克拉荷马人和政策制定者了解我们的联邦营养计划、改善学校膳食、创建社区花园或支持新的青年夏季膳食服务场所。 虽然个人目标可能不同，但当各种利益相关者可以聚集在一起共享资源并确保他们的工作相互补充时，每个人的服务和宣传都会变得更加有效。
为了支持这种合作方式，讨论统一反饥饿运动的总体原则和愿景是有帮助的。 我们最近的会议 Hungry For Action 音箱系列 定义了五个我认为很适合这个目的的术语：
- 食品安全： 始终在身体、社会和经济上获得充足、安全和有营养的食物的状态，以满足积极健康生活的食物偏好和饮食需求（来源： 国际粮食政策研究所、联合国).
- 食物获取：个人有足够的机会获得足够的资源来获取适合营养饮食的食物（考虑地理、种族、收入及其交叉点）（来源： 联合国粮农组织).
- 食物公平：一个目标或理想，表达了一种存在，即每个人无论种族、收入和地理位置如何，都能平等和充足地获得食物。
- 粮食主权： 社区有权决定进入其社区的食物类型和食物质量； 谈到谁拥有土地所有权和土地使用权，允许人们种植自己的部分食物——并以文化上适当、生态上无害且可持续的方式种植。
- 食品正义： 试图解决和消除导致粮食不平等的障碍的粮食系统的整体和结构视图（部分来源： 食品印刷).
为什么这些定义很重要？ 在谈话中，“食品正义”和“食品公平”等术语有时可以互换使用，而且这些术语中确实有几个可以重叠。 但我发现它们作为一套指导价值观很有用，使我们能够建立一个整体的方法来解决饥饿问题，针对其根本原因来创造可持续、持久的变化。
例如，食品公平的镜头要求我们思考饥饿和贫困对 BIPOC 社区造成的不成比例的影响，以及我们过去和当前的食品系统如何反映种族排斥、撤资和剥夺权利的模式（有关此主题的更多信息， 看 我们二月份的博客文章。) 这种认识使我们更全面地了解粮食获取和粮食安全的障碍以及我们如何消除这些障碍。
古语云：“授人以鱼，一日不食； 授人以渔，则可养其一生。” 这句话强调了关注根本原因而不是短期解决方案的重要性。 但食品正义的视角促使我们看到比“授人以渔”更深入的潜在行动。 在一个真正公平的食物系统中，我们还会询问与我们一起工作的人是否有足够的时间或设备捕鱼，他家附近的溪流是否被过度捕捞或污染，他是否想吃鱼（也许我们会教他园艺、打猎或烘焙会更好！）我们会同时做这一切 还 确保他的直接需求得到满足。 换句话说，我们必须努力寻找能够改善长期和短期结果、改变系统和个人情况的解决方案。
使这项工作既具有挑战性又充满活力的原因在于，它需要侧重于饥饿问题不同方面的多种方法。 每个人都可以在建立一个更公平的食物系统中发挥作用，无论你是热衷于园艺、公共卫生、交通和住房、部落主权，还是以上所有这些，或者其他完全不同的东西。 无论您的食品正义“入口”是什么，请考虑从以下步骤开始：
- 教育自己：了解更多关于食品系统中的种族平等以及目前倡导适用于我们所有人的食品系统的团体。
- 成为盟友：尽可能通过在当地购买和采购来支持当地农民和粮食系统。
- 加入此运动: 成为会员 联盟 与其他食品正义倡导者联系并表达您的意见。
有关这三大步骤的更多资源和细节，请访问我们的 食品公平在行动一页。 还可以考虑阅读法律和社会政策中心关于 社区驱动的 SNAP 反种族主义愿景.
您还可以通过以下方式了解俄克拉荷马州饥饿的最新信息 我们的 通讯， Facebook, LinkedIn及 Twitter, 和报名参加我们的最后一节课 渴望行动 喇叭系列， 采取行动消除饥饿, 10 年 2023 月 10 日上午 00:11-30:XNUMX CST。
就我而言，我很高兴能够将我所了解的有关俄克拉荷马州反饥饿工作概况的知识带到艾默生奖学金的下一阶段，在华盛顿特区的政策安置工作时随身携带它我的工作带我走向未来，我知道我将继续推动它成为协作的、社区驱动的，并遵循我在上面定义的原则。 在我们迈入新的一年之际，我希望您也能反思您可以对社区饥饿产生的不可思议的影响，并采取行动最大限度地发挥这种影响。 一如既往，我们在俄克拉荷马州的饥饿免费组织很高兴与您分享这一使命。