por Candace Pape-Macedo, Gerente Sênior de Programas SNAP
A insegurança alimentar nem sempre é fácil de detectar, mas vemos seus impactos ao nosso redor.
A incapacidade de atender consistentemente às necessidades nutricionais básicas afeta o desenvolvimento infantil1, conquista acadêmica2, desempenho da força de trabalho3, recrutamento e serviço militar (defesa nacional)4, estabilidade familiar e experiências adversas na infância5, resiliência individual6, Saúde dental7emocional8 e psicológico9 bem-estar, prevenção e gestão de doenças crónicas10, saúde geral e muito mais.
Organizações pioneiras estão se juntando à luta contra a fome para criar um amanhã melhor para mais habitantes de Oklahoma. Um grande exemplo disso é o Accountable Health Communities Route 66 Consortium da MyHealth Access Network.
Armado com o conhecimento de que a insegurança alimentar pode mascarar condições de saúde subjacentes e prolongar internações hospitalares11, dificultam a adesão à medicação e complicam o manejo da doença12, contribuem para uma maior utilização dos serviços de pronto-socorro13, agravar as condições existentes14, e aumentar os custos de saúde15, o projeto combina procedimentos de triagem eficazes com ferramentas para tornar mais fácil para os profissionais médicos identificar as necessidades alimentares e conectar os pacientes a recursos impactantes.
Como funciona
O MyHealth usa uma triagem móvel de necessidades sociais que inclui duas perguntas para identificar a insegurança alimentar e oferece um encaminhamento imediato de recursos com uma opção local, como uma despensa alimentar, juntamente com informações sobre o Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP). Os pacientes com triagem positiva recebem notificação eletrônica da despensa de alimentos mais próxima de um Inventário de Recursos Comunitários de quase 5,000 recursos. Além disso, os destinatários das notificações são convidados a visitar o site do projeto Página de informações do SNAP, ligue gratuitamente para a Linha Direta de Assistência ao Aplicativo SNAP para obter ajuda ao enviar um aplicativo SNAP por telefone em cerca de 30 minutos ou visite o Página de mercearia sem fome de Oklahoma para obter mais informações e dicas para inscrição online.
Para este projeto, os beneficiários do Medicare e Medicaid que tiveram duas ou mais visitas ao pronto-socorro nos últimos 12 meses são encaminhados para um programa de navegação. Esses indivíduos recebem ligações de acompanhamento para auxiliar na conexão com agências comunitárias que podem ajudar a atender às suas necessidades sociais identificadas. Os navegadores do projeto dos Departamentos de Saúde do Condado de Tulsa e Oklahoma City são treinados para ajudar pacientes que possam precisar de suporte adicional para preencher um formulário do SNAP e atender às suas necessidades alimentares.
O Impacto
Trabalhando com cinco sistemas de saúde com 117 locais compostos por clínicas, salas de emergência e centros de atendimento de urgência, bem como três locais de coordenação de cuidados, o projeto Comunidades de Saúde Responsáveis MyHealth obteve um sucesso crescente. Desde o lançamento em agosto de 2018, o projeto ofereceu mais de 2 milhões de exames de necessidades sociais para pacientes atendidos em Oklahoma e identificou mais de 97,000 necessidades sociais.
Fazendo Rotina de Triagem de Insegurança Alimentar
Sabendo que o status de segurança alimentar pode mudar rapidamente, hospitais, clínicas e sistemas de saúde em todo o país estão começando a incorporar a triagem de insegurança alimentar como parte dos procedimentos e cuidados de admissão de pacientes. Graças a este projeto, os profissionais médicos participantes em Oklahoma agora podem rastrear e conectar sistematicamente pacientes a recursos alimentares em todo o estado com pouco tempo exigido da equipe clínica, o que é mais importante do que nunca com as crescentes demandas da equipe de saúde devido à pandemia de Covid-19 . O projeto em seu último ano demonstrou que as parcerias de saúde comunitária podem ajudar a rastrear e conectar milhares de habitantes de Oklahoma a recursos alimentares. Esperamos que isso se torne uma prática sustentável em Oklahoma e apreciamos o compromisso contínuo do Consórcio MyHealth Route 66 em criar um Oklahoma sem fome.
Saber Mais
Para saber como sua organização pode se juntar à luta contra a fome recebendo treinamento de assistência à inscrição do SNAP, material de divulgação do SNAP ou informações sobre outros recursos alimentares para sua comunidade, conecte-se com Hunger Free Oklahoma aqui. Para obter mais informações sobre o projeto MyHealth Accountable Health Communities, entre em contato com MyHealth Access via AHC@myhealthaccess.net
1. Insegurança Alimentar, Saúde e Desenvolvimento em Crianças Menores de Quatro Anos https://pediatrics.aappublications.org/content/144/4/e20190824
2. Com muita fome para aprender: insegurança alimentar e prontidão escolar
https://www.childrenshealthwatch.org/wp-content/uploads/toohungrytolearn_report.pdf
3. Alimentando nosso capital humano: insegurança alimentar e a força de trabalho de amanhã
https://www.childrenshealthwatch.org/wp-content/uploads/FeedingHumanCapital_report.pdf
4. Breaking Point- A desnutrição infantil põe em perigo a segurança nacional dos Estados Unidos
https://strongnation.s3.amazonaws.com/documents/1223/e881e664-1c7f-4ad7-ab44-ca975cea5800.pdf?1600715492&inline;%20filename=%22Breaking%20Point:%20Child%20malnutrition%20imperils%20America%27s%20national%20security.pdf%22
5. Adversidades na infância e relatos de adultos sobre insegurança alimentar em domicílios com crianças
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0749379715006261
6. Quais são os efeitos psicológicos da fome nas crianças?
https://www.apa.org/advocacy/socioeconomic-status/hunger.pdf
7. A associação entre insegurança alimentar e cárie dentária entre adultos nos EUA: dados da pesquisa National Health and Nutrition Examination
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/cdoe.12622?af=R
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8. Insegurança alimentar e saúde emocional nos EUA: uma revisão narrativa sistemática de pesquisas longitudinais
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/food-insecurity-and-emotional-health-in-the-usa-a-systematic-narrative-review-of-longitudinal-research/A4C6A8171090751831A4486AC3BD6330
9. As consequências a longo prazo da insegurança alimentar na infância para a saúde
https://cheps.sdsu.edu/docs/seminar/CHEPS_Fertig-Food-Insecurity.pdf
10. Insegurança alimentar, doenças crônicas e saúde entre adultos em idade produtiva
https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/84467/err-235.pdf
11. Rastreio de insegurança alimentar: o papel dos cuidados de saúde na identificação da insegurança alimentar
https://foodcommunitybenefit.noharm.org/resources/implementation-strategy/food-insecurity-screening
12. Insegurança Alimentar e Adesão à Medicação em Beneficiários do Medicare Idosos de Baixa Renda com Diabetes Tipo 2
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/21551197.2014.959680
13. Notícias de Medicina de Emergência, Reportagem Especial: A Insegurança Alimentar Pode Levar Direto ao ED
https://journals.lww.com/em-news/Fulltext/2021/04000/Special_Report__Food_Insecurity_Can_Lead_Straight.1.aspx
14. A Interseção entre Insegurança Alimentar e Diabetes: Uma Revisão
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4218969/
15. Famílias com insegurança alimentar têm maior probabilidade de ter doenças crônicas, custos de saúde mais altos
https://www.cbpp.org/blog/food-insecure-households-likelier-to-have-chronic-diseases-higher-health-costs