por Molly Pifko, becaria nacional contra el hambre de Bill Emerson
Durante los últimos meses como Miembro Nacional del Hambre de Emerson, Descubrí que cuando les digo a las personas que trabajo en Hunger Free Oklahoma (HFO), a menudo hacen la misma pregunta. "Entonces, ¿le das comida a la gente?" Responder “no” tiende a complicar más la explicación de mi trabajo, pero también brinda la oportunidad de entablar una conversación sobre una visión más holística de cómo puede ser, y es, el trabajo contra el hambre.
Una de mis partes favoritas de mi tiempo en HFO hasta ahora ha sido conocer a los muchos socios increíbles que trabajan en colaboración para acabar con el hambre en Oklahoma. Para muchos de estos grupos, el movimiento diario hacia este objetivo es muy diferente. Puede significar crear más puntos de acceso para los programas de nutrición, pero también puede significar educar a los habitantes de Oklahoma y a los legisladores sobre nuestros programas federales de nutrición, mejorar las comidas escolares, crear jardines comunitarios o apoyar nuevos sitios para el servicio de comidas de verano para jóvenes. Si bien los objetivos individuales pueden variar, el servicio y la defensa de todos se vuelven más efectivos cuando una variedad de partes interesadas pueden unirse para compartir recursos y garantizar que su trabajo se complemente entre sí.
Para apoyar un enfoque colaborativo de este tipo, es útil discutir qué principios y visiones generales unifican el movimiento contra el hambre. Nuestra sesión más reciente de la Serie de altavoces Hungry For Action definió cinco términos que creo encajan bien con este propósito:
- Seguridad alimentaria: El estado de tener siempre acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que satisfagan las preferencias alimentarias y las necesidades dietéticas para una vida activa y saludable (fuente: IFPRI, ONU).
- Acceso a alimentos: Oportunidad suficiente para que las personas tengan los recursos adecuados para adquirir alimentos apropiados para una dieta nutritiva (considerando la geografía, la raza, los ingresos y sus intersecciones) (fuente: ONU FAO).
- Equidad Alimentaria: Una meta o ideal que expresa una existencia en la que todos, independientemente de su raza, ingresos y ubicación geográfica, tengan igual y amplio acceso a los alimentos.
- Soberanía Alimentaria: El derecho de una comunidad a dictar los tipos de alimentos y la calidad de los alimentos que ingresan a su vecindario; habla de quién tiene propiedad de la tierra y acceso a la tierra que permite a las personas cultivar porciones de sus propios alimentos, y cultivarlos de una manera que sea culturalmente apropiada, ecológicamente racional y sostenible.
- Justicia alimentaria: Una visión holística y estructural del sistema alimentario que intenta abordar y eliminar las barreras que causan la inequidad alimentaria (fuente parcial: Huella).
¿Por qué importan estas definiciones? En una conversación, términos como “justicia alimentaria” y “equidad alimentaria” a veces se usan indistintamente y es cierto que varios de estos términos pueden superponerse. Pero los encuentro útiles como un conjunto de valores rectores que nos permiten construir un enfoque holístico del hambre, centrándonos en sus causas fundamentales para crear un cambio sostenible y duradero.
Por ejemplo, una lente de equidad alimentaria nos llama a pensar en el impacto desproporcionado que el hambre y la pobreza tienen en las comunidades BIPOC, y las formas en que nuestros sistemas alimentarios pasados y actuales reflejan patrones de exclusión racial, desinversión y privación de derechos (para más información sobre este tema , ver nuestra publicación de blog de febrero.) Esta conciencia conduce a una comprensión más completa de las barreras para el acceso a los alimentos y la seguridad alimentaria y cómo podemos eliminarlas.
Como dice el viejo proverbio, “Dale un pescado a un hombre, lo alimentarás por un día; pero enséñale a un hombre a pescar, y lo alimentarás para toda la vida”. Este dicho enfatiza la importancia de centrarse en las causas fundamentales en lugar de las soluciones a corto plazo. Pero el lente de la justicia alimentaria nos empuja a ver acciones potenciales que van más allá de “enseñar a alguien a pescar”. En un sistema alimentario verdaderamente equitativo, también le preguntaríamos a la persona con la que estamos trabajando si tiene el tiempo o el equipo adecuados para pescar, si el arroyo cercano a su casa ha sido sobreexplotado o contaminado, si incluso quiere comer pescado (tal vez sería mejor enseñarle a cuidar el jardín, cazar u hornear!) Y haríamos todo esto mientras también asegurándose de que sus necesidades inmediatas estén siendo satisfechas. En otras palabras, debemos trabajar para encontrar soluciones que mejoren los resultados tanto a largo como a corto plazo, y que transformen los sistemas y las circunstancias individuales.
Lo que hace que este trabajo sea a la vez desafiante y energizante es que requiere una amplia variedad de enfoques que se centren en diferentes aspectos del hambre. Todos tienen un papel que desempeñar en la construcción de un sistema alimentario más equitativo, ya sea que le apasione la jardinería, la salud pública, el transporte y la vivienda, la soberanía tribal, todo lo anterior o algo completamente diferente. Cualquiera que sea su "rampa de acceso" a la justicia alimentaria, considere comenzar con estos pasos:
- Edúcate : Obtenga más información sobre la equidad racial en los sistemas alimentarios y los grupos que actualmente abogan por un sistema alimentario que funcione para todos nosotros.
- Se un aliado: apoyar a los agricultores locales y los sistemas alimentarios mediante la compra y el abastecimiento local siempre que sea posible.
- Únete al movimiento: Hágase miembro de una coalición para conectarse con otros defensores de la justicia alimentaria y hacer oír su voz.
Para obtener más recursos y detalles sobre estos tres grandes pasos, visite nuestro Equidad alimentaria en acción de una página. También considere leer el informe del Center for Law and Social Policy sobre una visión antirracista impulsada por la comunidad para SNAP.
También puede mantenerse actualizado sobre el hambre en Oklahoma a través de nuestros boletín de noticias, Facebook, Lentintadoy Twitter, ysRegístrese para la sesión final en nuestro hambriento de acción serie de altavoces, Actúa para acabar con el hambre, 10 de enero de 2023, 10:00-11:30 a. m. CST.
Por mi parte, estoy emocionado de tomar lo que he aprendido sobre el panorama del trabajo contra el hambre en Oklahoma y traerlo conmigo mientras paso a la siguiente etapa de Emerson Fellowship, trabajando en una colocación de políticas en Washington, DC Donde sea mi trabajo me lleva al futuro, sé que continuaré presionando para que sea colaborativo, impulsado por la comunidad e informado por los principios que he definido anteriormente. A medida que nos acercamos al nuevo año, espero que también reflexione sobre el increíble impacto que puede tener sobre el hambre en su comunidad y tome medidas para maximizar ese impacto. Como siempre, en Hunger Free Oklahoma nos complace compartir esta misión con usted.