作者：Eugenia Chow、Richard Comeau、Jessica Dietrich、Matthew McClure、Katie Raymond、Devin Schroeder 和 Taz Shah
俄克拉何马州超过五分之一的儿童 经历粮食不安全，这意味着他们缺乏足够的营养来学习和发挥最大潜力。 Hunger Free Oklahoma (HFO) 和合作伙伴致力于确保更多的儿童得到更频繁的喂养； 学校供餐是社区可以用来滋养和支持有需要的儿童和家庭的一个重要工具。 增加学校供餐的机会有助于确保更多的俄克拉荷马州学生拥有他们可以依赖的稳定的膳食来源。
我们邀请合作伙伴通过阅读 支持学校早餐信 并通过下面链接的表格登录。
登录支持学校早餐
我们，在下面签名的人，将学校早餐视为解决童年饥饿和让学生在上学日有一个良好开端、吃饱并准备好集中注意力的无价之宝。 尽管俄克拉荷马州在 COVID-19 大流行期间面临着前所未有的粮食不安全状况，但全州的学校营养团队和合作组织一直坚持让学生在校内外用餐。
在 COVID-19 大流行之前，俄克拉荷马州在增加学校早餐参与度方面取得了长足进步。 然而，尽管不断努力，平均每日参与学校早餐的学生从 199,000-2018 学年的每天 2019 多名学生下降到 157,000-2020 学年的略高于 2021 - 获得学校早餐的儿童减少了 27%。1 虽然我们在 COVID-19 大流行期间失去了重要地位，但在我们重建这一关键计划的势头时，有许多创新和经验教训可以而且应该为我们的工作提供指导。
学校早餐让学生在课堂内外取得成功。 提供早餐已被证明可以提高学业成绩、出勤率、2 并降低边际粮食不安全和儿童肥胖的风险。3 将早餐作为上课日一部分的学校报告说，学生们更加机敏、投入，并且减少了去校长办公室的次数。2 Breakfast After Bell 模型通过将早餐作为上学日的常规部分来养成健康的生活习惯，并且已被证明可以进一步提高学生的参与度和学校的餐费报销。4
在我们努力增加学校早餐供应的同时，必须制定新的标准，以确保所有学生在新的一天开始时营养充足并做好学习准备。 我们呼吁我们在俄克拉荷马州的合作伙伴支持扩大和广泛实施学校早餐计划，这将改善长期健康状况并提高学生的学业成绩，从而加强俄克拉荷马州的教育基础设施。
当学生挨饿时，每个俄克拉荷马人都会受到影响——从家庭到教育工作者再到管理人员。 支持能够满足食物获取需求和抗击饥饿的儿童营养计划是我们的集体力量。 加入俄克拉荷马州无饥饿组织和签署者，承诺支持所有俄克拉荷马州人扩大和实施学校早餐。
填写此表格 登录并表示您对俄克拉荷马州学校早餐的支持。
学校早餐报告即将推出
学校早餐是增加俄克拉荷马州儿童获取食物机会的绝佳机会。 为了强调实施学校早餐计划的好处、最佳实践和障碍，HFO 制作了一份学校早餐报告，该报告将很快发布。 学校早餐报告借鉴了教育工作者和学校营养专家的调查反馈，以及检查俄克拉荷马州学校早餐计划进展情况的数据。
请留意有关即将发布的学校早餐报告的更多信息！
1 平均每日参与 (ADP) 由 Hunger Free Oklahoma 使用从俄克拉荷马州教育部获得的数据计算得出。 由于与 COVID-19 和报告相关的挑战，HFO 使用了简化的 ADP 计算。 有关用于计算 ADP 的步骤的更多详细信息，请参阅即将发布的 2022 年学校早餐报告卡。
2 研究摘要： 健康早餐. 食品研究和行动中心。 2016 年 XNUMX 月
3 研究摘要： 学习早餐. 食品研究和行动中心。 2016 年 XNUMX 月
4 在钟声后向利益相关者介绍早餐的谈话要点. No Kid Hungry 最佳实践中心。