by Eugenia Chow, Hunger Outreach/spécialiste des données, Hunger Free Oklahoma
Pour de nombreux enfants, le déjeuner à l'école peut être le dernier repas sain qu'ils reçoivent avant de retourner à l'école le lendemain. La composante à risque du Programme alimentaire pour les enfants et les adultes (CACFP) aide à combler cette lacune en s'assurant que les enfants de 18 ans et moins reçoivent un repas ou une collation après l'école sans frais.
Les organismes peuvent participer à la composante collation et souper après l'école en tant que commanditaire, site de repas ou les deux tant qu'ils satisfont aux critères d'admissibilité; les sites de restauration doivent être situés dans une zone de fréquentation scolaire où au moins 50 % des enfants ont droit à un déjeuner gratuit ou à prix réduit ; et ils doivent offrir une activité d'enrichissement. Grâce à ce volet, les sponsors reçoivent des remboursements pour le nombre de repas éligibles servis, ce qui libère à son tour des fonds précédemment alloués à la nourriture à d'autres fins.
En 2017, plus de 2.5 millions de soupers et 1.2 million de collations ont été servis dans tout l'État, ce qui a rapporté un remboursement total de plus de 13 millions de dollars en dollars fédéraux à l'Oklahoma (Source : OSDE). Il s'agit d'une énorme augmentation par rapport aux 195,000 2015 soupers servis en XNUMX grâce, en grande partie, aux efforts des sponsors de repas, des fournisseurs de services après l'école et du département de l'éducation de l'État de l'Oklahoma, qui supervise le programme dans l'Oklahoma.
Avec une marge de croissance*, des organisations telles que des organisations à but non lucratif, des écoles et des agences gouvernementales locales pourraient être éligibles pour servir le souper tant que des activités éducatives et d'enrichissement sont proposées. En particulier, les écoles situées dans des zones à faible revenu sont un choix naturel pour servir des repas et aligner les programmes existants.
"Les repas contribuent à la croissance et au développement sains des enfants", a déclaré Jazi Hiriart avec Le projet d'opportunité. "Les repas associés à des activités éducatives ou d'enrichissement permettent aux enfants de continuer à apprendre et de rester en sécurité lorsque l'école est fermée, créant ainsi une culture de bien-être à la fois physique et émotionnel."
Pour les enfants et adolescents participant à Temps non scolaire (OST) activités, les repas après l'école permettent aux enfants de continuer à apprendre, à grandir et à jouer après la fin de la journée scolaire.
"[La mise en œuvre] des soupers et des collations après l'école a été une réalisation énorme", a déclaré Gloria James, directrice de la nutrition infantile des écoles Porter Consolidated. En lançant le programme l'année dernière, James déclare : « Il redonne de l'énergie aux élèves après une longue journée et fournit la nutrition nécessaire à leur croissance.
« Certains élèves n'ont pas de repas tous les soirs et ce programme répond à ce besoin tout en aidant les familles dont le budget est serré. Les parents ont déclaré que le programme leur avait apporté un certain soulagement pour les problèmes alimentaires de leurs enfants », note James. "Les familles ont du mal à joindre les deux bouts et avoir un souper et des collations pour les élèves profite non seulement à l'enfant mais à toute la famille."
Avec de nombreuses familles en difficulté financière, avoir des soupers disponibles pour les étudiants aide non seulement l'enfant mais toute la famille.
Pour plus d'informations sur les soupers après l'école et sur la façon dont votre organisation ou votre école peut s'impliquer, veuillez contacter Trésor Standeford.
* Seuls 4.5 enfants de l'Oklahoma sur 100 qui participent au déjeuner gratuit et à prix réduit participent au volet collation et souper après l'école (Source : FRAC).