par Jessica Dietrich, responsable des politiques et des relations gouvernementales
L'Oklahoma a certains des indicateurs de santé les plus pauvres du pays, se classant au 45e rang selon le Fondation unie pour la santé Classement américain de la santé 2020 rapport. Le même rapport classe l'Oklahoma au 49e rang pour la consommation de fruits et légumes et au 46e pour la sécurité alimentaire des ménages.
Il y a un un ensemble important de preuves cela suggère que la consommation de fruits et légumes est essentielle pour améliorer les résultats de santé et réduire le risque de maladies chroniques telles que l'hypertension, les maladies cardiaques et le diabète de type 2. Un sondage mené fin 2019 par Hunger Free Oklahoma a révélé que 64% de tous les Oklahomans et 81% des ménages de l'Oklahoma SNAP ont déclaré que la principale raison pour laquelle ils n'avaient pas acheté d'aliments sains et nutritifs était parce qu'ils étaient trop chers. Les habitants de l'Oklahom ont déjà du mal à subvenir à leurs besoins de base au quotidien. Le coût élevé des aliments sains prolonge le cycle de la pauvreté où les coûts des soins de santé augmentent en raison de maladies chroniques causées par une carence nutritionnelle.
Ces données indiquent que notre État doit adopter une nouvelle approche plus répandue pour améliorer les résultats en matière de santé. Plus tôt l'État investit dans des mesures significatives pour améliorer la nutrition, plus tôt il verra des résultats de santé plus positifs. L'exploration d'un investissement de l'État dans Double Up Oklahoma est logique comme prochaine étape : le programme fonctionne déjà de manière efficace et efficiente et est prêt à être étendu, la grande majorité des ressources vont directement à ceux qui en ont le plus besoin et il répond aux besoins des personnes à faible revenu. Oklahomans où ils se trouvent et les sert avec dignité. Double Up Oklahoma encourage les achats de fruits et légumes frais en faisant correspondre chaque dollar dépensé en SNAP avec un dollar en dollars DUO qui peut être utilisé pour acheter des fruits et légumes frais (jusqu'à 20 $ par carte EBT par jour).
Au-delà des avantages pour la santé et la sécurité alimentaire, des programmes comme Double Up Oklahoma aident les économies locales à prospérer. Les incitations nutritionnelles stimulent l'économie au-delà des fonds dépensés : pour chaque dollar dépensé en incitations nutritionnelles peut générer jusqu'à 2.90 $ pour l'économie locale. Le maintien de la circulation des fonds dans l'économie de l'État soutient les entreprises et crée des emplois.
Non seulement un investissement de l'État dans DUO aurait un impact positif sur les résultats en matière de santé et de sécurité alimentaire pour les Oklahomans, mais 88 % des Oklahomans* soutiennent le financement d'incitations à la production parmi les familles à faible revenu. De plus, grâce à une subvention compétitive de l'USDA, nous avons la possibilité de faire correspondre des fonds non fédéraux avec des fonds fédéraux, ramenant plus de dollars des impôts des Oklahomans à la maison pour mieux servir notre État.
Double Up Oklahoma est une solution gagnant-gagnant pour notre État : elle augmente la sécurité alimentaire, favorise une alimentation plus saine et aide les agriculteurs, les épiceries et les économies locales à prospérer.
*Sondage de décembre 2019 réalisé par Hunger Free Oklahoma.