by Richard Comeau，俄克拉荷马州免饥饿组织项目总监
Double Up Oklahoma (DUO) 正在发挥作用.
在奥克马市（Okfuskee County），那里只有一家提供全方位服务的杂货店，并且是俄克拉荷马州一些最糟糕的健康指标， 加倍俄克拉何马 (DUO) 正在满足需求。 如此之多，以至于据 Homeland 工作人员称，人们正从邻近的城镇前来参加该计划，该计划使 SNAP 参与者更能负担得起新鲜水果和蔬菜。
- Okfuskee 县在俄克拉荷马州 73 个健康结果最差的县中排名第 77 位。[1]
- 20%的居民患有糖尿病，而成人肥胖率几乎是全国平均水平的两倍。[2]
- 粮食不安全和获取在这些不良健康指标中起着很大的作用，19% 的人口面临粮食不安全，11% 的人生活在食品杂货获取受限的环境中。[3]
这些统计数据是 Double Up Oklahoma（以前仅在部分农贸市场有售）于 2020 年 3,000 月在 Okemah Homeland 开始其第一家杂货店试点的原因。从那时起，DUO 赎回平均每周约 XNUMX 美元——让家庭能够延长他们的生活食品预算并购买比他们原本负担得起的更多种类的水果和蔬菜。
Okemah Homeland 的农产品经理特里·普特曼 (Terry Putman) 表示，“家庭不仅增加了香蕉、苹果和胡萝卜等主食的购买量，而且还开始购买不太常见的物品。” 在俄克拉荷马州 XNUMX 月份的“无饥饿”组织访问期间，特里报告说，她可以“储存比以往任何时候都更多的农产品和更广泛的品种 [包括] 芦笋和茄子之类的东西。”
总体而言，早期数据以及对商店员工和购物者的采访表明，DUO 开局良好，平均每月为 800 户家庭提供服务。 像 DUO 这样的营养激励措施是解决粮食安全和获取营养食品的关键组成部分，它可以帮助低收入家庭节省开支并降低与购买更多种类的农产品相关的风险（包括潜在的变质、尝试不熟悉的食物的困难，以及需要更高卡路里的每美元物品）。
最初的试点很有希望。 HAC, Inc.、Homeland 的母公司和 Hunger Free Oklahoma 希望到 10 年夏季在另外 2022 家商店提供 DUO，但这只是冰山一角。
根据 Hunger Free Oklahoma 分析的美国人口普查数据，俄克拉荷马州多达 40% 的地理区域被归类为 低收入和低访问率 – 意味着低收入家庭居住在离杂货店不远的地方。 俄克拉荷马州 55 个县中有 77 个县是美食沙漠。 要增加这些社区的水果和蔬菜供应，仍有大量工作要做，而 DUO 是提高俄克拉荷马州最弱势群体的粮食安全和改善健康结果的关键组成部分。
Double Up Oklahoma 目前由美国农业部 GusNIP 赠款计划、俄克拉荷马州烟草定居点捐赠信托基金 (TSET)、俄克拉荷马州蓝十字会和蓝盾会以及个人和慈善捐助提供资金支持，直至 2022 年 XNUMX 月。 为了支持 Double Up Oklahoma 并帮助我们扩展到更多高需求地区，请捐款或联系 Heather Bryant 了解更多信息（Heather.Bryant@hungerfreeok.org).
[2] 罗伯特伍德约翰逊基金会县健康排名计划，Okfuskee 县，健康因素表，https://www.countyhealthrankings.org/app/oklahoma/2020/rankings/okfuskee/county/outcomes/overall/snapshot
[3] 罗伯特伍德约翰逊基金会县健康排名计划，Okfuskee 县，健康行为表，https://www.countyhealthrankings.org/app/oklahoma/2020/rankings/okfuskee/county/outcomes/overall/snapshot