饥饿外展专家凯蒂·马斯基诺 (Katie Maschino)
如果您询问 Hunger Free Oklahoma 的任何团队成员，我们会告诉您我们的愿景是所有俄克拉荷马人每天都有足够的食物。 虽然有些日子感觉这个愿景比其他日子更容易实现，但它是我们工作背后的驱动力。
您还将听到我们谈论当地学校在帮助实现这一愿景方面的影响力。 以及学校供餐如何成为一种不可思议的资源，并为俄克拉荷马州的众多家庭带来如此多的好处。
增加 参加学校早餐有真正的好处 包括更安静的教室以及提高注意力和学业成绩。 2019-2020 学年挑战了我们对学校早餐的看法； 这不仅是一种好处，而且是一种必需品。
俄克拉荷马州数十万儿童定期依靠学校供餐。 因此，当学校因 COVID-19 大流行而关闭时，学校供餐的可靠来源几乎在一夜之间消失了，这突显了全州许多儿童的需求。
输入您当地的学校营养团队。
学校营养团队成员 – 门罗小学 (OKCPS)
HFO 团队成员和营养团队成员 – 罗伯逊小学 (TPS)
学校营养团队成员 – Keystone 小学（Keystone 公立学校）
学校营养专家是幕后英雄。 他们正在做非凡的工作，以确保社区中的学生和家庭能够吃饱，而生活中并没有太多其他事情是确定的。 在大流行期间，他们能够在一角钱的情况下进行调整，以迎接前所未有的新挑战。
创新的学校供餐服务模式，例如用于“钟声后早餐”的模式，对于满足需求至关重要。 谢谢 美国农业部发布的全国豁免，正常的障碍已经减少，学校营养团队已经能够接触到俄克拉荷马州社区的更多儿童。
在 SWITCH 合作伙伴项目中，俄克拉荷马州卫生部 (OSDH) 和俄克拉荷马州教育部 (OSDE) 向学校营养专业人士发出了一项调查，以了解他们正在实施哪些创新。 在全州的学区中，替代性膳食服务模式占绝大多数。
这项调查表明，在大流行期间，随取随走以及得来速或路边取餐一直是餐饮服务的压倒性选择。 学校营养团队为学生提供膳食的其他创新方式包括移动或校车路线送餐、直接送货上门以及在学校上课时在教室用餐。
根据一个 食品和研究行动中心 (FRAC) 最近的研究)，俄克拉荷马州是少数几个在大流行期间将学校早餐参与率提高近 25% 的州之一（2020 年 1 月的快照数据）。 这意味着通常不吃学校早餐的孩子中有四分之一现在可以吃到这些饭菜。
从 2019 年 2020 月到 13.1 年 XNUMX 月，俄克拉荷马州的增长率最高——与上一年相比，低收入学生参与学校早餐的人数增加了 XNUMX%。 这些 统计 证明替代膳食服务模式，例如将早餐纳入上学日，是帮助我们扩大儿童食品获取渠道的关键一步。 学校营养团队的影响范围是许多其他组织所没有的，并且可以使看似不可能的事情成为可能。 他们可以帮助确保俄克拉荷马州学校的每个孩子都能吃饱。
但饥饿不仅限于上学日。
学校营养团队和社区合作伙伴一起有机会促进学生全年获得食物，将高风险地区的更多课后计划与晚餐和零食联系起来，并与学生和家庭分享食品杂货援助，以保护俄克拉荷马州的儿童食品安全.
2020 年向我们展示了一切皆有可能。 新常态是为所有儿童提供食物，使用替代膳食模式，全年服务，并将家庭与抗饥饿资源联系起来，例如 Meals4KidsOK.org网站 膳食地图 免费的 SNAP 申请热线，并 杂货店帮助页面.
俄克拉荷马州标准旨在迎接每一个挑战，为我们的社区伸出援助之手，并共同解决问题。
我们可以一起将 2021 年和一个需要的时期变成一个非凡的未来，所有俄克拉荷马州的孩子每天都有足够的食物。 这将需要跨组织的沟通和规划。 Hunger Free Oklahoma 在这里帮助地图覆盖、促进对话并帮助社区找到可持续的解决方案。 让我们一起庆祝并加入当地的饥饿斗士。 我们可以一起消除儿童饥饿。
任何人都可以在需要的时候介入并变得非凡。
国立学校早餐周 是 8 年 12 月 2021 日至 XNUMX 日，我们想强调您当地学校营养团队所做的所有出色工作！ 如果您认识社区中的学校营养专家， 填写此表格 俄克拉荷马州无饥饿组织将在全国学校早餐周期间在社交媒体上大声疾呼！
如果您是学校营养专家并且想分享您的 COVID-19 故事，请 填写此表格.