von Candace Pape-Macedo, Senior Manager von SNAP-Programmen
Ernährungsunsicherheit ist nicht immer leicht zu erkennen, aber wir sehen ihre Auswirkungen überall um uns herum.
Die Unfähigkeit, die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse konsequent zu erfüllen, wirkt sich auf die kindliche Entwicklung aus1, akademische Leistung2, Arbeitsleistung3, militärische Rekrutierung und Dienst (Landesverteidigung)4, familiäre Stabilität und negative Kindheitserfahrungen5, individuelle Belastbarkeit6, Zahngesundheit7emotional8 und psychologisch9 Wohlbefinden, Prävention und Management chronischer Krankheiten10, allgemeine Gesundheit und mehr.
Pionierorganisationen schließen sich dem Kampf gegen den Hunger an, um eine bessere Zukunft für mehr Oklahoma zu schaffen. Ein großartiges Beispiel dafür ist das Route 66-Konsortium der Accountable Health Communities des MyHealth Access Network.
Bewaffnet mit dem Wissen, dass Ernährungsunsicherheit zugrunde liegende Gesundheitszustände verschleiern und Krankenhausaufenthalte verlängern kann11, behindern die Medikamentenadhärenz und erschweren das Krankheitsmanagement12, tragen zu einer höheren Auslastung der Notaufnahmedienste bei13, bestehende Zustände verschärfen14, und heben Gesundheitspflegekosten an15, kombiniert das Projekt effektive Screening-Verfahren mit Tools, die es medizinischem Fachpersonal erleichtern, den Bedarf an Nahrungsmitteln zu ermitteln und Patienten mit wirksamen Ressourcen zu verbinden.
Wie es funktioniert
MyHealth verwendet ein mobiles Screening für soziale Bedürfnisse, das zwei Fragen zur Erkennung von Ernährungsunsicherheit umfasst und eine sofortige Ressourcenüberweisung mit einer lokalen Option wie einer Speisekammer zusammen mit Informationen über das Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) bietet. Positiv gescreente Patienten erhalten eine elektronische Benachrichtigung über die nächstgelegene Speisekammer aus einem Community Resource Inventory mit fast 5,000 Ressourcen. Darüber hinaus werden die Benachrichtigungsempfänger eingeladen, die Projekte zu besuchen SNAP-Informationsseite, rufen Sie die gebührenfreie SNAP Application Assistance Hotline an, um Hilfe bei der Einreichung eines SNAP-Antrags per Telefon in etwa 30 Minuten zu erhalten, oder besuchen Sie die Hunger Free Oklahoma Lebensmittel-Webseite Weitere Informationen und Tipps zur Online-Bewerbung.
Für dieses Projekt werden Begünstigte von Medicare und Medicaid, die in den letzten 12 Monaten zwei oder mehr Notaufnahmen hatten, an ein Navigationsprogramm verwiesen. Diese Personen erhalten Folgeanrufe, um sie bei der Kontaktaufnahme mit kommunalen Einrichtungen zu unterstützen, die ihnen helfen können, ihre identifizierten sozialen Bedürfnisse zu erfüllen. Projektlotsen der Gesundheitsämter von Tulsa und Oklahoma City County sind geschult, um Patienten zu helfen, die möglicherweise zusätzliche Unterstützung benötigen, um einen SNAP-Antrag auszufüllen und ihren Nahrungsbedarf zu decken.
Die Auswirkungen
Das MyHealth Accountable Health Communities-Projekt arbeitet mit fünf Gesundheitssystemen mit 117 Standorten, darunter Kliniken, Notaufnahmen und Notfallversorgungszentren, sowie drei Versorgungskoordinierungsstellen und verzeichnet zunehmenden Erfolg. Seit dem Start im August 2018 hat das Projekt Patienten in Oklahoma mehr als 2 Millionen soziale Bedürfnisse untersucht und mehr als 97,000 soziale Bedürfnisse identifiziert.
Ernährungsunsicherheits-Screening zur Routine machen
In dem Wissen, dass sich der Status der Ernährungssicherheit schnell ändern kann, beginnen Krankenhäuser, Kliniken und Gesundheitssysteme im ganzen Land damit, das Screening auf Ernährungsunsicherheit als Teil der Patientenaufnahmeverfahren und -versorgung zu integrieren. Dank dieses Projekts können die teilnehmenden Mediziner in Oklahoma Patienten nun systematisch untersuchen und landesweit mit geringem Zeitaufwand für das klinische Personal mit Nahrungsressourcen verbinden, was angesichts der steigenden Anforderungen an das Gesundheitspersonal aufgrund der Covid-19-Pandemie wichtiger denn je ist . Das Projekt in seinem letzten Jahr hat gezeigt, dass Partnerschaften zwischen Gemeinde und Gesundheitsfürsorge dazu beitragen können, Tausende von Menschen in Oklahoma zu untersuchen und mit Nahrungsressourcen zu verbinden. Wir freuen uns darauf, dass dies zu einer nachhaltigen Praxis in Oklahoma wird, und schätzen das kontinuierliche Engagement des MyHealth Route 66-Konsortiums für die Schaffung eines hungerfreien Oklahoma.
Mehr erfahren
Um zu erfahren, wie sich Ihre Organisation dem Kampf gegen den Hunger anschließen kann, indem Sie Schulungen zur Unterstützung bei der SNAP-Anwendung, SNAP-Materialien zur Kontaktaufnahme oder Informationen zu erhalten Weitere Nahrungsressourcen für Ihre Gemeinde können Sie hier mit Hunger Free Oklahoma verbinden. Für weitere Informationen zum Projekt MyHealth Accountable Health Communities wenden Sie sich bitte an MyHealth Access via AHC@myhealthaccess.net
1. Ernährungsunsicherheit, Gesundheit und Entwicklung bei Kindern unter vier Jahren https://pediatrics.aappublications.org/content/144/4/e20190824
2. Zu hungrig zum Lernen: Ernährungsunsicherheit und Schulreife
https://www.childrenshealthwatch.org/wp-content/uploads/toohungrytolearn_report.pdf
3. Ernährung unseres Humankapitals: Ernährungsunsicherheit und die Arbeitskräfte von morgen
https://www.childrenshealthwatch.org/wp-content/uploads/FeedingHumanCapital_report.pdf
4. Breaking Point – Unterernährung von Kindern gefährdet Amerikas nationale Sicherheit
https://strongnation.s3.amazonaws.com/documents/1223/e881e664-1c7f-4ad7-ab44-ca975cea5800.pdf?1600715492&inline;%20filename=%22Breaking%20Point:%20Child%20malnutrition%20imperils%20America%27s%20national%20security.pdf%22
5. Unglücke in der Kindheit und Berichte von Erwachsenen über Ernährungsunsicherheit in Haushalten mit Kindern
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0749379715006261
6. Welche psychologischen Auswirkungen hat Hunger auf Kinder?
https://www.apa.org/advocacy/socioeconomic-status/hunger.pdf
7. Der Zusammenhang zwischen Ernährungsunsicherheit und Zahnkaries bei Erwachsenen in den USA: Daten aus der Umfrage der National Health and Nutrition Examination
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/cdoe.12622?af=R
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8. Ernährungsunsicherheit und emotionale Gesundheit in den USA: eine systematische narrative Überprüfung der Längsschnittforschung
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/food-insecurity-and-emotional-health-in-the-usa-a-systematic-narrative-review-of-longitudinal-research/A4C6A8171090751831A4486AC3BD6330
9. Die langfristigen gesundheitlichen Folgen von Ernährungsunsicherheit in der Kindheit
https://cheps.sdsu.edu/docs/seminar/CHEPS_Fertig-Food-Insecurity.pdf
10. Ernährungsunsicherheit, chronische Krankheiten und Gesundheit bei Erwachsenen im erwerbsfähigen Alter
https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/84467/err-235.pdf
11. Ernährungsunsicherheits-Screening: Die Rolle des Gesundheitswesens bei der Erkennung von Ernährungsunsicherheit
https://foodcommunitybenefit.noharm.org/resources/implementation-strategy/food-insecurity-screening
12. Ernährungsunsicherheit und Medikationsadhärenz bei älteren Medicare-Empfängern mit niedrigem Einkommen und Typ-2-Diabetes
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/21551197.2014.959680
13. Emergency Medicine News, Sonderbericht: Ernährungsunsicherheit kann direkt zur Notaufnahme führen
https://journals.lww.com/em-news/Fulltext/2021/04000/Special_Report__Food_Insecurity_Can_Lead_Straight.1.aspx
14. Die Schnittstelle zwischen Ernährungsunsicherheit und Diabetes: Ein Rückblick
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4218969/
15. Haushalte mit unsicherer Ernährung haben wahrscheinlicher chronische Krankheiten und höhere Gesundheitskosten
https://www.cbpp.org/blog/food-insecure-households-likelier-to-have-chronic-diseases-higher-health-costs