par Katie Raymond, responsable du programme régional d'OKC
Il n'y a pas de moyen facile de le dire… la participation aux petits déjeuners scolaires dans tout l'Oklahoma est en baisse. Participation quotidienne moyenne (ADP*) dans le petit-déjeuner scolaire a diminué de 9.8 % entre l’année scolaire (SY) 2021-2022 et l’année scolaire 2022-2023.
La baisse de la participation aux repas scolaires pourrait provenir de plusieurs facteurs. La Centre de recherche et d'action sur les aliments (FRAC) note : « La hausse des coûts alimentaires, les pénuries de main-d’œuvre et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement, associées au retour de la facturation des repas, ont contribué aux rapports faisant état d’une baisse de participation dans de nombreux districts scolaires. Les familles sont confuses quant au changement apporté aux opérations liées à la pandémie ; la stigmatisation entourant la participation aux repas scolaires et la dette liée aux repas scolaires est revenue ; et les écoles sont accablées par un travail administratif accru.
Non seulement le petit-déjeuner scolaire contient les deux décomposition cellulaire ainsi que académique Bien que cela profite aux étudiants, cela a également des effets d’entraînement qui profitent également aux écoles. Certains avantages notables pour les étudiants et les écoles comprennent :
- Concentration et vigilance améliorées entraînent moins de problèmes de comportement et d’attention.
- Amélioration de la fonction cognitive, de l’attention et de la mémoire peut se traduire par un meilleur engagement des étudiants et de meilleurs résultats aux tests.
- Moins de retards, d'absences, de renvois disciplinaires et de déplacements chez l'infirmière scolaire peut garder les élèves présents et engagés en classe.
- Avec peu ou pas de changement aux horaires de cloche, les écoles peuvent intégrer le petit-déjeuner dans les routines quotidiennes.
Le moyen le meilleur et le plus efficace de garantir que les enfants reçoivent les repas dont ils ont besoin est de proposer des petits-déjeuners universels et gratuits à l’école. Lorsque les écoles offrent des repas gratuits à tous les élèves, la participation augmente, ce qui signifie que le remboursement des repas augmente également. Heureusement, vous avez le choix entre plusieurs options :
- Disposition d'admissibilité communautaire (CEP)
- Les écoles éligibles peuvent adhérer au CEP pour offrir des petits déjeuners et des déjeuners gratuits à tous les étudiants. Le CEP utilise le pourcentage d'étudiants identifiés (ISP) pour déterminer le pourcentage de repas remboursés au tarif gratuit. Les « étudiants identifiés » sont des étudiants qui sont certifiés pour des repas gratuits sans devoir soumettre un formulaire repas scolaire.
- Idéalement, les écoles disposent d'un FAI de 62.5% pour obtenir le remboursement de 100% des repas au tarif libre.
- Disposition 2
- Les écoles éligibles peuvent adhérer Disposition 2 offrir des petits déjeuners et/ou déjeuners gratuits à tous les étudiants. La disposition 2 utilise le ratio de repas gratuits, à prix réduit et payants sur la base des formulaires de repas scolaires collectés.
- Les écoles ont besoin d’un taux gratuit et réduit d’environ 70 % pour atteindre le seuil de rentabilité.
- Sans tarification
- N'importe quelle école peut choisir d'utiliser la méthode sans tarification. Aucun frais n'est perçu auprès des étudiants pour les petits déjeuners.
- Les écoles ont besoin d’un taux gratuit et réduit d’environ 70 % pour atteindre le seuil de rentabilité.
Pour plus d'informations sur la prestation de petits-déjeuners universels gratuits, lisez Hunger Free Oklahoma's (HFO) Rapport du petit-déjeuner à l'école 2022 ou No Kid Hungry's Page Dispositions d'éligibilité de la communauté.
Une autre méthode éprouvée pour accroître la participation au petit-déjeuner scolaire consiste à Petit déjeuner après la cloche. Servir le petit-déjeuner en classe ou proposer une option de seconde chance à emporter après la première cloche fait du petit-déjeuner une partie pratique, accessible et fluide de la journée scolaire. La participation accrue peut conduire à des remboursements plus élevés pour les écoles, rendant ainsi le service du petit-déjeuner plus réalisable.
La participation accrue aux petits-déjeuners scolaires améliore les résultats scolaires et de santé des élèves. Voici quelques moyens rapides d’agir :
- Examiner les HFO Carte de données sur le petit-déjeuner scolaire pour voir où en est votre école en matière de service du petit-déjeuner et voir comment la participation a changé au fil du temps.
- En savoir plus sur le petit-déjeuner scolaire en Oklahoma en lisant le Rapport sur les petits déjeuners scolaires de l'Oklahoma 2022.
- Partagez vos réussites en matière de petit-déjeuner scolaire en complétant votre Profil de l'école HFO.
- Soutenez le petit-déjeuner scolaire et contribuer à garantir que tous les enfants de l'Oklahoma soient nourris et prêts à commencer chaque journée d'école. Lire les HFO lettre, puis se connecter signifiant votre soutien à la législation universelle sur les repas scolaires gratuits.
- Connectez-vous avec l'Oklahoma sans faim pour explorer les moyens d'augmenter la participation au petit-déjeuner dans votre école.
*Qu'est-ce qu'ADP ? La participation quotidienne moyenne est une estimation du nombre d’enfants qui participent chaque jour au petit-déjeuner scolaire. Il existe plusieurs façons de mesurer l’ADP. Hunger Free Oklahoma a choisi la solution la plus simple : diviser le nombre total de repas servis chaque année par le nombre total de jours de fonctionnement pour chaque district scolaire.