door Katie Raymond, regionale programmamanager van OKC
Er is geen gemakkelijke manier om dit te zeggen: de deelname aan het schoolontbijt in heel Oklahoma is gedaald. Gemiddelde dagelijkse deelname (ADP*) in het schoolontbijt daalde met 9.8% tussen schooljaar (SY) 2021-2022 en SY 2022-2023.
De afname van de deelname aan schoolmaaltijden kan het gevolg zijn van meerdere factoren. De Centrum voor voedselonderzoek en -actie (FRAC) merkt op: “De stijgende voedselkosten, tekorten aan arbeidskrachten en verstoringen van de toeleveringsketen, in combinatie met de terugkeer van het in rekening brengen van maaltijden, hebben bijgedragen aan berichten over een afnemende deelname in veel schooldistricten. Families zijn in verwarring over de verandering door pandemische operaties; het stigma rond deelname aan schoolmaaltijden en schoolmaaltijdschulden is teruggekeerd; en scholen worden belast met meer administratief werk.”
Het schoolontbijt heeft niet alleen beide volksgezondheid en academische voordelen voor studenten, maar het heeft ook rimpeleffecten waar ook scholen profijt van hebben. Enkele opmerkelijke voordelen voor zowel studenten als scholen zijn onder meer:
- Verbeterde concentratie en alertheid resulteren in minder gedrags- en aandachtsproblemen.
- Verbeterde cognitieve functie, aandacht en geheugen kan zich vertalen in betere studentenbetrokkenheid en testscores.
- Minder te laat komen, afwezig zijn, disciplinaire verwijzingen en uitstapjes naar de schoolverpleegkundige kan leerlingen aanwezig en betrokken houden in de klas.
- Met weinig tot geen verandering in de belschema's kunnen scholen dat wel doen ontbijt opnemen in de dagelijkse routine.
De beste en meest effectieve manier om ervoor te zorgen dat kinderen de maaltijden krijgen die ze nodig hebben, is door op school een universeel gratis ontbijt aan te bieden. Wanneer scholen gratis maaltijden aanbieden aan alle leerlingen, neemt de deelname toe, wat betekent dat de vergoeding voor maaltijden ook toeneemt. Gelukkig zijn er een paar opties om uit te kiezen:
- In aanmerking komende bepaling van de gemeenschap (CEP)
- In aanmerking komende scholen kunnen ervoor kiezen om CEP gratis ontbijt en lunch aan te bieden aan alle studenten. CEP gebruikt het Identified Student Percentage (ISP) om het percentage maaltijden te bepalen dat vergoed wordt tegen het gratis tarief. “Geïdentificeerde studenten” zijn studenten die gecertificeerd zijn voor gratis maaltijden zonder hoeven in te dienen a vorm van schoolmaaltijden.
- Idealiter hebben scholen een ISP van 62.5% om 100% van de maaltijden vergoed te krijgen tegen het gratis tarief.
- Bepaling 2
- Scholen die in aanmerking komen, kunnen zich hiervoor aanmelden Bepaling 2 om gratis ontbijt en/of lunches aan te bieden aan alle studenten. Bepaling 2 maakt gebruik van de verhouding tussen gratis, tegen een gereduceerde prijs en betaalde maaltijden op basis van ingezamelde schoolmaaltijdformulieren.
- Scholen hebben een gratis en verlaagd tarief van ongeveer 70% nodig om break-even te draaien.
- Niet-prijzen
- Elke school kan ervoor kiezen om de Nonpricing-methode te gebruiken. Er worden geen kosten in rekening gebracht bij studenten voor het ontbijt.
- Scholen hebben een gratis en verlaagd tarief van ongeveer 70% nodig om break-even te draaien.
Voor meer informatie over het serveren van een universeel gratis ontbijt, lees Hunger Free Oklahoma's (HFO) Verslag Schoolontbijt 2022 of Geen Kid Hungry's Pagina Bepaling van geschiktheid voor de community.
Een andere beproefde methode om de deelname aan het schoolontbijt te vergroten is Ontbijt na de bel. Door het ontbijt in de klas te serveren of een tweede kans te bieden om mee te nemen na de eerste bel, wordt het ontbijt een handig, toegankelijk en naadloos onderdeel van de schooldag. De grotere deelname kan leiden tot hogere vergoedingen voor scholen, waardoor het serveren van ontbijt haalbaarder wordt.
Het vergroten van de deelname aan het schoolontbijt verbetert de academische en gezondheidsresultaten van studenten. Hier zijn enkele snelle manieren om te handelen:
- Beoordeel HFO's Gegevenskaart schoolontbijt om te zien waar uw school staat als het gaat om het serveren van ontbijt en om te zien hoe de deelname in de loop van de tijd is veranderd.
- Lees meer over het schoolontbijt in Oklahoma door het lezen van de Oklahoma Schoolontbijtrapport 2022.
- Deel uw successen op het schoolontbijt door uw in te vullen HFO-schoolprofiel.
- Steun het schoolontbijt en zorg ervoor dat alle kinderen in Oklahoma gevoed worden en klaar zijn om elke schooldag te beginnen. Lees HFO's letterdan ondertekenen op waarmee u uw steun betuigt voor de universele wetgeving inzake gratis schoolmaaltijden.
- Maak contact met Hunger Free Oklahoma om manieren te verkennen om de deelname aan het ontbijt op uw school te stimuleren.
*Wat is ADP? De gemiddelde dagelijkse deelname is een schatting van het aantal kinderen dat elke dag deelneemt aan het schoolontbijt. Er zijn meerdere manieren om ADP te meten. Hunger Free Oklahoma heeft voor de eenvoudigste gekozen: het totale aantal maaltijden dat elk jaar wordt geserveerd, delen door het totale aantal werkdagen voor elk schooldistrict.