Hambre de Acción 2023: Recursos

2do piso – Habitaciones 207-209

207a
Mariana Wetherill
La comida es medicina Parte I: Prescripciones nutricionales y marcos de implementación
Este taller revisará las prescripciones nutricionales para la diabetes y cómo se pueden promover en los entornos de atención médica a través de tres modelos diferentes de alimentos y medicinas. Se destacarán ejemplos de Oklahoma para ilustrar estos conceptos.
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207b
Diana Prieto, Sheila DeCarlo
Construyendo el sistema alimentario local de Oklahoma, un agricultor a la vez
La agricultura local de Oklahoma se encuentra en un punto crucial donde la demanda de alimentos locales ha seguido creciendo, intensificada por la pandemia de COVID-19. Los agronegocios de pequeña escala, compuestos por empresarios agrícolas principiantes y de pequeña escala, y los mercados a los que sirven han demostrado la necesidad de mayor apoyo y recursos mientras navegan por el floreciente sistema alimentario local de Oklahoma. El Proyecto ONIE, junto con muchos socios, estableció la Colaboración Agrícola Local de Oklahoma para comenzar a satisfacer estas necesidades. Las asociaciones a través de OLAC brindan el apoyo necesario y la organización formal al sistema alimentario local de Oklahoma. En esta sesión aprenderá sobre el impacto de OLAC en el sistema alimentario local. Junto con una experiencia de primera mano de Sheila DeCarlo de Thinkability Inc. sobre cómo OLAC ha apoyado el acceso a los alimentos en su comunidad.
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208a
Bailey Ashbaker, Emma Galles, Aisosa Udoh
Programas federales de nutrición: cómo funcionan y por qué debería importarle
Únase a nosotros para una exploración en profundidad de los programas federales de nutrición, donde desglosaremos los conceptos básicos de estos importantes programas, incluidos SNAP, WIC y más. Luego, participe en una amigable sesión interactiva de preguntas y respuestas. Haga preguntas, comparta ideas y salga con una mejor comprensión de cómo estos programas mejoran la seguridad y el acceso a los alimentos.
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208b
Shea Boshee, Caity Rey, Katie Raymond
Comunidades libres de hambre en acción
Esta es una presentación conjunta con representantes de HFO Perry que muestra qué es una Comunidad Libre de Hambre y las diferentes etapas de acción. Venga a conocer cómo se formaron estos grupos de trabajo y las formas en que están tomando medidas en sus comunidades.
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209a
Hilary Brookins y Devin Schroeder
Comidas de verano no colectivas: lecciones del primer año de operaciones
Únase a Hunger Free Oklahoma y Chickasaw Nation para obtener una descripción general de las comidas de verano no congregadas, los aprendizajes del primer año de implementación y las estrategias para implementar su propio programa de comidas de verano no congregadas.
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209b
Lauren Brockman, David Horst, Tori Overton, Keisha Williams
Perspectivas cambiantes con experiencia vivida
Únase al Banco Regional de Alimentos de Oklahoma para conocer el programa Magnify Oklahoma y por qué lanzaron el programa Lived Expert. lecciones aprendidas y cómo será el futuro.
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2do piso – Habitaciones 207-209

207b
Jean Blalock, Micaela Halverson, Loretta Merritt, Thanh Tran
El poder de un centro agrícola
Los expertos del sistema alimentario de Oklahoma hablan sobre Farm and Food Hubs, que son una gran solución para ayudar a los agricultores a dedicar más tiempo a producir alimentos y menos tiempo en el mercado. Farm Hub permite que un representante designado venda productos para los productores en consignación.
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208a
Katharine Morgan, Arte más joven, Keely White
Prevenir: Detener el hambre de manera colaborativa antes de que comience
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208b
Candace Pape-Macedo, Laura Stout
Innovador alcance de WIC: cómo conectar a más familias a WIC
Conozca más sobre el programa Mujeres, Bebés y Niños (WIC) en Oklahoma y analice la participación actual. Involucrarse con miembros de la comunidad en salud pública, extensión y tecnología para explorar enfoques que puedan fomentar conexiones más sólidas y apoyo nutricional vital para las familias elegibles para WIC. Analice los esfuerzos de reclutamiento y retención y las formas en que su organización puede ayudar a mejorar el acceso a los servicios de WIC.
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209b
Terryce Boxley, Olivia Cotter, Fern Galindo, Mila Wieczorek-Pemberton
Inicio de un proyecto interseccional de seguridad alimentaria a pequeña escala
¿Qué es la Red de Atención Interseccional de Tulsa? ¡Únase a nosotros para conocer nuestros desafíos y triunfos al iniciar un proyecto interseccional de seguridad alimentaria a pequeña escala!
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2do piso – Habitaciones 208a-208b

208a
Treba Shyers, Allycia Harris, Candace Pape-Macedo
Planificación de acción SNAP
Sabemos:

• Oklahoma tiene una alta tasa de inseguridad alimentaria
• SNAP es eficaz para proteger y mejorar la seguridad alimentaria
• SNAP está subutilizado en Oklahoma

Únase a nosotros para obtener los recursos más recientes, prácticas prometedoras y soporte. Ya sea que recién esté aprendiendo sobre SNAP o promocionándolo diariamente, tenemos herramientas, ideas e información para usted. Este taller lo equipará a usted y a sus compañeros para compartir SNAP fácilmente y conectar a otros con la ayuda de la aplicación SNAP.

Objetivos para convertir tus conocimientos de SNAP en ACCIÓN:

• Identificar formas de maximizar las últimas herramientas y recursos de extensión de SNAP
• Personalice su plan de acción SNAP: salga con un plan de acción SNAP personalizado.
• Conéctese con organizaciones compatibles con SNAP de todo Oklahoma

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208b
Tesoro Standeford, Devin Schroeder, Katie Raymond
Planificación de acciones de nutrición infantil: CACFP, SFSP, SSO – ¡Sopa de letras!
CACFP, SFSP, SSO – ¡Sopa de letras!
Nuevo o experimentado, únase para compartir, aprender y planificar durante esta sesión interactiva.
La agenda incluirá:
– Comprender las opciones de programación
– La importancia del formulario gratuito y de precio reducido
– Aprende con expertos
– Grupos de trabajo por tipo de programa y mejores prácticas.
– Planificación de implementación que satisfaga sus necesidades
- Preguntas y respuestas
- Asistencia técnica

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Haga clic a continuación para descargar los materiales:
Folleto sobre comidas después de la escuela
Desayuno después de la campana
Hoja de trabajo de acción de nutrición infantil
Obtenga más que comidas
Folleto de comidas de verano

2do piso – Habitaciones 207 y 209

209a
Amber Nelson
OK, de la granja a la mesa: cómo desarrollar un sistema alimentario más resiliente
Oklahoma Farm to Table es una iniciativa estratégica del Food Bank of Eastern Oklahoma para combatir la inseguridad alimentaria en Oklahoma. OK Farm to Table tiene como objetivo aumentar la cantidad y distribuir alimentos producidos localmente a familias en dificultades en todo el este de Oklahoma y, al mismo tiempo, brindar oportunidades de movilidad económica a los habitantes de Oklahoma, particularmente a aquellos de poblaciones marginadas.
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209b
jessica dietrich
Política federal: efectos sobre la seguridad alimentaria
La última política federal y su impacto. Aprobada recientemente, ABAWD, predicción de la Ley Agrícola. Quiere mantenerlo abierto para que sea oportuno.
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2do piso – Habitaciones 207 y 209

207a
Elizabeth Hamburguesa
La comida es medicina: mejores prácticas y consideraciones de evaluación para asociaciones entre clínica y comunidad
Esta presentación destacará las lecciones aprendidas y los primeros resultados de un proyecto piloto apoyado por una fundación, Food is Medicine, centrado en seis clínicas de la red de seguridad en Kansas y las diversas comunidades en las que trabajan. Este es uno de los primeros proyectos FIM conocidos en el país que incluye comunidades rurales y fronterizas y sus desafíos únicos en materia de sistema alimentario y seguridad alimentaria. La presentación se centrará en la importancia de la planificación, las realidades de la implementación, las consideraciones para la evaluación y los roles igualmente importantes del sistema de salud y de las organizaciones comunitarias.
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207b
Bailey Ashbaker, Emma Galles, Aisosa Udoh
Programas federales de nutrición: cómo funcionan y por qué debería importarle
Únase a nosotros para una exploración en profundidad de los programas federales de nutrición, donde desglosaremos los conceptos básicos de estos importantes programas, incluidos SNAP, WIC y más. Luego, participe en una amigable sesión interactiva de preguntas y respuestas. Haga preguntas, comparta ideas y salga con una mejor comprensión de cómo estos programas mejoran la seguridad y el acceso a los alimentos.
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