Hungry for Action 2023: Ressourcen

2. Etage – Zimmer 207–209

207a
Marianna Wetherill
Essen ist Medizin Teil I: Ernährungsvorschriften und Umsetzungsrahmen
In diesem Workshop werden Ernährungsrezepte für Diabetes untersucht und untersucht, wie diese im Gesundheitswesen durch drei verschiedene „Food is Medicine“-Modelle gefördert werden können. Zur Veranschaulichung dieser Konzepte werden Beispiele aus Oklahoma hervorgehoben.
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207b
Diana Prieto, Sheila DeCarlo
Aufbau des lokalen Nahrungsmittelsystems in Oklahoma – Bauer für Bauer
Die lokale Landwirtschaft in Oklahoma befindet sich an einem entscheidenden Punkt, an dem die Nachfrage nach lokalen Lebensmitteln weiter gestiegen ist, was durch die COVID-19-Pandemie noch verstärkt wurde. Kleine Agrarunternehmen – bestehend aus Start- und Kleinunternehmern in der Landwirtschaft – und die von ihnen bedienten Märkte haben gezeigt, dass sie bei der Bewältigung des aufkeimenden lokalen Lebensmittelsystems in Oklahoma weiteren Support und Ressourcen benötigen. Das ONIE-Projekt gründete zusammen mit vielen Partnern die Oklahoma Local Ag Collaborative, um diesen Bedarf zu decken. Die Partnerschaften über OLAC bieten dem lokalen Lebensmittelsystem Oklahomas die notwendige Unterstützung und formelle Organisation. In dieser Sitzung erfahren Sie mehr über die Auswirkungen von OLAC auf das lokale Lebensmittelsystem. Zusammen mit einer Erfahrung aus erster Hand von Sheila DeCarlo von Thinkability Inc. darüber, wie OLAC den Zugang zu Nahrungsmitteln in ihrer Gemeinde unterstützt hat.
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208a
Bailey Ashbaker, Emma Galles, Aisosa Udoh
Bundesernährungsprogramme: Wie sie funktionieren und warum Sie sich darum kümmern sollten
Begleiten Sie uns zu einer ausführlichen Erkundung der Bundesernährungsprogramme, bei der wir die Grundlagen dieser wichtigen Programme aufschlüsseln, darunter SNAP, WIC und mehr. Nehmen Sie anschließend an einer freundlichen interaktiven Frage-und-Antwort-Runde teil. Stellen Sie Fragen, tauschen Sie Gedanken aus und gehen Sie mit einem besseren Verständnis darüber, wie diese Programme die Nahrungsmittelsicherheit und den Zugang zu Nahrungsmitteln verbessern, nach Hause.
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208b
Shea Boshee, Caity King, Katie Raymond
Hungerfreie Gemeinschaften in Aktion
Dies ist eine gemeinsame Präsentation mit Vertretern von HFO Perry, die zeigt, was eine Hunger Free Community ist und welche verschiedenen Phasen die Aktion umfasst. Erfahren Sie, wie diese Arbeitsgruppen gegründet wurden und wie sie in ihren Gemeinden aktiv werden.
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209a
Hilary Brookins, Devin Schroeder
Sommermahlzeiten außerhalb der Gemeinde: Lehren aus dem ersten Betriebsjahr
Besuchen Sie Hunger Free Oklahoma und Chickasaw Nation, um einen Überblick über außergemeinschaftliche Sommermahlzeiten, Erkenntnisse aus dem ersten Jahr der Umsetzung und Strategien zur Umsetzung eines eigenen außergemeinschaftlichen Sommermahlzeitprogramms zu erhalten.
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209b
Lauren Brockman, David Horst, Tori Overton, Keisha Williams
Perspektivwechsel mit gelebter Expertise
Treten Sie der Regional Food Bank of Oklahoma bei, um mehr über das Magnify Oklahoma-Programm zu erfahren und warum sie ein Lived Expert-Programm ins Leben gerufen haben. gewonnene Erkenntnisse und wie die Zukunft aussieht.
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2. Etage – Zimmer 207–209

207b
Jean Blalock, Micaela Halverson, Loretta Merritt, Thanh Tran
Die Kraft eines Farm-Hubs
Experten aus dem Lebensmittelsystem von Oklahoma sprechen über Farm- und Food-Hubs, die eine großartige Lösung darstellen, um Landwirten zu helfen, mehr Zeit mit der Lebensmittelproduktion zu verbringen und weniger Zeit auf dem Markt zu verbringen. Der Farm-Hub ermöglicht es einem benannten Vertreter, Produkte für die Produzenten auf Kommission zu verkaufen.
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208a
Katharine Morgan, Art Younger, Keely White
Vorbeugen: Gemeinsam den Hunger stoppen, bevor er beginnt
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208b
Candace Pape-Macedo, Laura Stout
Innovative WIC-Outreach: Wie man mehr Familien mit WIC verbindet
Erfahren Sie mehr über das Women, Infants, and Children (WIC)-Programm in Oklahoma und besprechen Sie die aktuelle Teilnahme. Arbeiten Sie mit Gemeindemitgliedern in den Bereichen öffentliche Gesundheit, Öffentlichkeitsarbeit und Technologie zusammen, um Ansätze zu erkunden, die stärkere Verbindungen und wichtige Ernährungsunterstützung für WIC-berechtigte Familien fördern können. Besprechen Sie die Rekrutierungs- und Bindungsbemühungen und Möglichkeiten, wie Ihre Organisation dazu beitragen kann, den Zugang zu WIC-Diensten zu verbessern.
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209b
Terryce Boxley, Olivia Cotter, Fern Galindo, Mila Wieczorek-Pemberton
Starten eines kleinen intersektionalen Ernährungssicherheitsprojekts
Was ist das Tulsa Intersection Care Network? Machen Sie mit und erfahren Sie mehr über unsere Herausforderungen und Erfolge beim Start eines kleinen intersektionalen Projekts zur Ernährungssicherheit!
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2. Etage – Zimmer 208a-208b

208a
Treba Shyers, Allycia Harris, Candace Pape-Macedo
SNAP-Aktionsplanung
Wir wissen:

• In Oklahoma herrscht eine hohe Ernährungsunsicherheit
• SNAP trägt wirksam zum Schutz und zur Verbesserung der Ernährungssicherheit bei
• SNAP wird in Oklahoma nicht ausreichend genutzt

Besuchen Sie uns für die neuesten Ressourcen, vielversprechende Praktiken und Unterstützung. Ganz gleich, ob Sie SNAP gerade erst kennenlernen oder es täglich bewerben, wir haben Tools, Ideen und Informationen für Sie. Dieser Workshop wird Sie und Ihre Kollegen in die Lage versetzen, SNAP einfach zu teilen und andere mit der SNAP-Anwendungshilfe zu verbinden.

Ziele, um Ihr SNAP-Wissen in die Tat umzusetzen:

• Identifizieren Sie Möglichkeiten, die neuesten SNAP-Outreach-Tools und -Ressourcen optimal zu nutzen
• Passen Sie Ihren SNAP-Aktionsplan an: Gehen Sie mit einem personalisierten SNAP-Aktionsplan davon.
• Vernetzen Sie sich mit SNAP-freundlichen Organisationen aus ganz Oklahoma

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208b
Treasure Standeford, Devin Schroeder, Katie Raymond
Aktionsplanung zur Kinderernährung: CACFP, SFSP, SSO – Alphabetsuppe!
CACFP, SFSP, SSO – Alphabetsuppe!
Ob Neuling oder erfahrener Teilnehmer – nehmen Sie an dieser interaktiven Sitzung teil, um sich auszutauschen, zu lernen und zu planen.
Auf der Tagesordnung stehen:
– Programmiermöglichkeiten verstehen
– Die Bedeutung des kostenlosen und reduzierten Preisformulars
– Lernen Sie mit Experten
– Arbeitsgruppen nach Programmtyp und Best Practices
– Umsetzungsplanung, die Ihren Bedürfnissen entspricht
- Fragen und Antworten
- Technische Unterstützung

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Klicken Sie unten, um die Materialien herunterzuladen:
Handout für Mahlzeiten nach der Schule
Frühstück nach der Glocke. Handout
Arbeitsblatt zur Ernährung von Kindern
Holen Sie sich mehr als nur Mahlzeiten
Handout für Sommermahlzeiten

2. Etage – Zimmer 207 und 209

209a
Amber Nelson
OK Farm to Table – Aufbau eines widerstandsfähigeren Lebensmittelsystems
Oklahoma Farm to Table ist eine strategische Initiative der Food Bank of Eastern Oklahoma zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit in Oklahoma. OK Farm to Table zielt darauf ab, die Menge an lokal produzierten Lebensmitteln zu erhöhen und diese an Familien in ganz Ost-Oklahoma zu verteilen, die in Schwierigkeiten sind, und gleichzeitig den Einwohnern von Oklahoma, insbesondere solchen aus marginalisierten Bevölkerungsgruppen, Möglichkeiten zur wirtschaftlichen Mobilität zu bieten.
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209b
Jessica Dietrich
Bundespolitik: Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit
Die neueste Bundespolitik und ihre Auswirkungen. Kürzlich verabschiedet, ABAWD, Farm Bill vorhergesagt. Ich möchte es offen halten, um rechtzeitig zu sein.
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2. Etage – Zimmer 207 und 209

207a
Elizabeth Burger
Essen ist Medizin: Best Practices und Bewertungsüberlegungen für Partnerschaften zwischen Klinik und Gemeinschaft
In dieser Präsentation werden die gewonnenen Erkenntnisse und ersten Ergebnisse eines von der Stiftung unterstützten Pilotprojekts „Food is Medicine“ hervorgehoben, das sich auf sechs Safety-Net-Kliniken in Kansas und die verschiedenen Gemeinden, in denen sie arbeiten, konzentriert. Dies ist eines der ersten bekannten FIM-Projekte im Land, das ländliche und Grenzgemeinden und ihre einzigartigen Herausforderungen im Bereich Ernährungssystem und Ernährungssicherheit einbezieht. Der Schwerpunkt der Präsentation liegt auf der Bedeutung der Planung, den Realitäten der Umsetzung, Überlegungen zur Bewertung und den ebenso wichtigen Rollen des Gesundheitssystems sowie gemeindebasierter Organisationen.
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207b
Bailey Ashbaker, Emma Galles, Aisosa Udoh
Bundesernährungsprogramme: Wie sie funktionieren und warum Sie sich darum kümmern sollten
Begleiten Sie uns zu einer ausführlichen Erkundung der Bundesernährungsprogramme, bei der wir die Grundlagen dieser wichtigen Programme aufschlüsseln, darunter SNAP, WIC und mehr. Nehmen Sie anschließend an einer freundlichen interaktiven Frage-und-Antwort-Runde teil. Stellen Sie Fragen, tauschen Sie Gedanken aus und gehen Sie mit einem besseren Verständnis darüber, wie diese Programme die Nahrungsmittelsicherheit und den Zugang zu Nahrungsmitteln verbessern, nach Hause.
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